甜玉米是玉米中的一个特殊品种，有水果玉米的说法，据说它原产于欧美地区，后来传入中国境内，这种玉米具有甜、鲜、脆等多种特点，在生活中人们除了煮食以外还经常用它制成多种菜品食用 。甜玉米并不只拥有出色的口感，它还是一种营养价值很高的特色食品，有兴趣的朋友可以和我一起看看甜玉米的营养价值有哪些 。
2、甜玉米对人体中的血管有很大的软化作用，可以减少动脉硬化以及高血脂与高血压的发生，另外它进入人体肠道后还能杀死肠道细菌促进肠道健康，再就是它的膳食纤维还能促进大便的生成，起到减少便秘的作用 。
3、甜玉米中维生素A的含量很高这种物质是一种天然的抗癌成分，因此人们食用甜玉米还有预防癌症的好处，再就是甜玉米中的植物纤维素对癌细胞的生成也有很大的阻止作用，这些是它能预防癌症的一大原因 。
【甜玉米的营养价值 甜玉米的营养价值高还是糯玉米的营养价值高】4、甜玉米中核黄酸的含量也很高，这种物质是眼睛的天然保护神，人们食用甜玉米后这些核黄酸就能防止眼睛出现老化，起到提高视力，避免眼部疾病发生的作用 。
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