阳春面-by爱生活的馋猫清汤面怎么做好吃又简单


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第一次吃这个面, 很接受这种清爽简单的颜色, 吃一口, 面条细滑筋道面汤柔软滑腻 。 吃进去很是顺口, 本是不太爱面食的朋友, 吃这个面竟然可以吃一大碗 。

究竟有多神奇, 到底放了什么, 能有这么大的魔力 。 白白的面条, 几点葱花而已, 却透出一份清香, 一份醇鲜;透着一份矜持的怀旧, 一份自赏的孤芳 。 在这里才真正体现出回家的感觉 。
-阳春面-
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By 爱生活的馋猫vip
用料
主料:面条(生)1把、猪油1瓷勺
辅料:酱油1瓷勺、盐1量勺、清水适量、葱适量
做法
1.烧开一奶锅水
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2.放入面条, 用筷子捞开, 准备一碗冷水
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3.面条变软后, 捞出放入冷水碗
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4.用筷子捞开
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5.准备一个碗, 碗内倒入酱油, 放入猪油和一小撮葱花
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6.再次烧开半奶锅的清水, 加入盐, 水开后放入冷水泡过的面条
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7.煮至面条可以用筷子夹断时即可捞出放入之前准备好的碗里, 倒入适量汤水, 捞匀即可享用
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8.热腾腾的一碗素面
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