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我是爱烹饪的:豆妈maomao, 特别爱做饭, 四年多来已分享过上千个菜谱, 所以这个问题我来回答, 绝对让你满意 。
我们以1日3餐为例, 早餐2道, 午餐3道, 晚餐2道, 一共分享7道颜值高, 做法简单的菜谱, 愿你做菜666 。
早餐我们要吃好, 必须是赏心悦目, 食欲满满, 才能开启一天好心情 。
早餐:第一道【秋葵土豆泥】
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1、土豆去皮切成薄片, 上锅蒸至软烂 。
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2、蒸熟的土豆片里, 加入盐和黑胡椒碎调味, 喜欢黄油的朋友可以加点进去, 口感更好 。
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3、用叉子搅拌均匀, 捣成泥备用 。
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4、秋葵清洗干净, 开水里放一勺盐, 第一可以保持颜色, 第二可以增加底味, 再放入秋葵焯熟 。
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5、焯熟的秋葵去掉尾巴, 再切成均匀大小厚度的薄片 。
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6、找一个盛米饭的碗, 均匀的贴碗壁摆放, 如图这样 。
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7、再将捣碎的土豆泥盛入碗里压实 。
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8、最后扣上盘子, 倒扣脱模即可上桌 。
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早餐:第二道【盘丝豇豆】
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1、豇豆清洗干净, 开水锅里焯熟, 控水捞出 。
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2、鸡蛋1个, 加入等量的清水, 再少量多次加入面粉, 约15克左右, 加入少许盐, 五香粉调味, 搅拌均匀至无颗粒, 像我们平时喝的酸奶状就可以 。
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3、锅底刷油, 放入煮熟的豇豆, 盘整齐后开火 。
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4、放入刚准备的鸡蛋面糊, 摇动锅, 恍均匀 。
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5、煎至表面定型, 约2分钟 。
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6、将豇豆饼, 移至盘子或者锅盖, 借助盘子和锅盖倒扣, 给它翻面, 这个翻面非常简单, 绝对不影响颜值 。 再煎1分钟出锅 。
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7、将豇豆饼切米字状, 平均切成6块
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8、正反面交叉盛入盘子即可上桌 。
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您说这两道菜简不简单, 您能给几分?
考虑到大家都要上班, 午餐以方便携带, 微波炉可加热, 冷餐为主, 一荤一素一主食 。
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