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小寒吃什么
1、吃糯米饭
【小寒吃什么】 在广东地区 ， 无论是小寒、大寒节气 ， 都有早上吃糯米饭的习俗 。 从中医的角度觉得糯米有益气之功效 ， 在寒冷的季节吃糯米饭最适宜 。 一年中最冷的一天当然是要吃糯米饭了 。
2、喝鸡汤
在小寒的这一天 ， 我想餐桌上最多的就是鸡汤吧 ， 以前只有南京的人才喜欢在小寒节气喝鸡汤 ， 而现在大部分的地区也开始流行喝鸡汤这个习俗了 ， 据说 ， 鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中 ， 营养成分大多会溶入汤中 ， 极易于人体吸收 ， 是冬季补气补血的进补佳品 。
3、吃菜饭
小寒节气的传统食物还是很多 ， 特别是古人对小寒颇为重视 ， 虽然现在已经渐渐的淡了 ， 但了小寒这天 ， 老南京一般会煮菜饭吃 ， 菜饭的内容并不相同 ， 有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁 ， 再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的 ， 十分香鲜可口 。
4、吃羊肉
冬天是阴气最重的时候 ， 所以好多女性到了冬天就容易手脚冰冷 ， 而小寒又是一年中气候最冷的时候 ， 不吃点御寒的食物 ， 这个冬天怕是很容易被风寒侵袭 ， 御寒吃什么呢?我想没有什么比热气腾腾的羊肉汤更有用吧 ， 一碗羊肉汤让你暖暖地过个冬天 。
5、吃黄芽菜
每个地方小寒的饮食习俗都不同 ， 比如天津地区小寒就有吃黄芽菜的习俗 。 相传冬至后将白白菜割去茎叶 ， 只留菜心 ， 离地二寸左右 ， 以粪肥覆盖 ， 勿透气 ， 半月后取食 ， 脆嫩无比 ， 弥补冬日蔬菜的匮乏 。 而现代人们的生活水平提高了 ， 不用担心吃不到蔬菜 ， 但是小寒的时候吃黄芽菜依然流行着 。
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