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农村长大的看过来了 ， 这里绝对能勾起你童年的回忆 。 小时候经常和小伙伴们约着一起到山上去采蕨菜 ， 不仅增加童年乐趣 ， 还能节省买菜的钱 ， 还有就是上山砍柴的时候看到蕨菜也会那一把回来 ， 用开水烫一下 ， 晒干之后可以保存很久 。 另外还可以拿来腌制 ， 做酸蕨菜 ， 当然也可以直接炒新鲜的 。 蕨菜吃新鲜的话味道微苦 ， 晒干就没苦味了 ， 而蕨菜炒腊肉是我最喜欢吃的 。
眼看那几个汽球越来越近 ， 里面点的灯火都可以看到 ， 而且慢慢的不快 ， 奶奶说哪里面可能就有大饼 ， 快中秋了 。 想想 ， 我心里多希望它快点掉下来 ， 明天就是中秋了 ， 也许真的能捡到 ， 明天不是就有大饼吃了 。 中秋节的那天中午 ， 奶奶把这些东西偷偷地卖给邻村一个有钱的人 ， 买回了两斤肉和两斤面 ， 奶奶做起了她说的那种大饼 。 如今 ， 奶奶早以不在了 ， 但每年的中秋 ， 我都会想起奶奶的故事 ， 和她做的大饼的味道 。
作为一个贵州人 ， 必须是米粉 。 前不久推荐了一家遵义的羊肉粉 ， 非常棒 ， 在成都的小伙伴可以去试试 。 但出了省 ， 似乎是遵义羊肉粉的声势要大一些 。 特别是虾子羊肉粉这个颇为奇怪的名字 ， 让人过目难忘 。 这家羊肉粉的味道拿到贵阳 ， 也是一流水平 ， 如果是要指出不足 ， 那就是羊肉味儿稍微差了点 ， 估计是因为用的羊种跟贵州不太一样吧 。
我们村边有一条小河 ， 名叫游蜒河 ， 六十年代那时 ， 河水清澈见底 ， 河里的小鲫鱼游来游去自由自在 ， 我们小的时候常在河边玩 。 大人们农活忙 ， 没人管我们 。 我们也不懂鱼怎么做；就用剪刀把鱼头剪掉 ， 把鱼肚子里的东西挤出来 ， 再把鱼鳞刮干净 ， 洗干净后 ， 就放锅里煮 ， 煮了好长时间 ， 揭开锅一看 ， 只剩下鱼架子了 ， 不见鱼肉 ， 放点盐 ， 就舀那煮鱼的汤喝 ， 特别新鲜 ， 特别香 。 现在想起那汤还能留口水 。
|在我的童年没什么好吃的 ， 只要一日三餐能吃饱就不得了了 。 我记得 ， 我村中就有一家由野食冲饥 ， 后父母都相继餓死 ， 姐弟俩只好由我房子后座招婿的伯父领去扶养 。 到了我辈 ， 最艰苦的是吃食堂介段 ， 大家三餐都是稀饭 ， 几年中从无吃过干饭和其他美餐 。 到最艰苦时连糖粉都吃 ， 集市上还有卖糠饼 ， 我也吃过几次 。 改革开放后才慢慢的好起来！！！
【农村长大的看过来，这里绝对能勾起你童年的回忆！】我们去超市买来红心的 ， 黄心的红薯 ， 煮熟后端上歺桌 ， 看见孙儿大口的吃着 ， 奶奶高兴的笑啦 。 红薯是一种很营养的辅食 ， 现在价值比大米还要贵 。 由于大米珍贵 ， 充饥大部分是靠红薯加野菜 。 每年吃红薯的时间长达10个月 ， 即300天 。 当我们吃完后 ， 我的老妈则将桌上的红薯皮 ， 一块一块的夹起 ， 再掺入萝卜菜叶煮熟后则全部吃掉 。 由于小时候长期食用红薯 ， 对该食品不由自主产生一种厌恶感 。 长达数十年来 ， 我们至今不吃红薯 ， 一看到它就作呕 。
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