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与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国“五大名面” , 是武汉地区的传统小吃之一 。 豆丝是武汉市黄陂区三大汉族传统小吃之一 。 糊汤粉 , 著名武汉汉族小吃 , 是与油条相配的小吃品种 , 凡卖糊汤粉 , 必卖油条 。 被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条 , 是经典的汉味名吃 。 精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃 , 因为起源于汉口的精武路而得名 。 是武汉地区有着悠久历史的专营特色水饺的老字号风味小品牌 。
在户部巷可以一条街扫荡下去 , 品尝各种有武汉当地特色小吃 , 以及穿插着一些地全国各地美食街其他城市的小吃 。 户部巷是很多前往武汉旅游的人 , 寻觅当地小吃的首选 。 实际上 , 武汉的地方风味小吃品类繁多 , 可不止这些哟!武汉讲究“过早”(吃早餐) , 因此很多有名的小吃也是早餐里的首选 。 热干面可以说是武汉小吃里最具有争议的 , 当地人很喜欢 , 毕竟从小吃到大的味道 , 特别是去了外地会怀念、容易引发乡愁的美味 。
武汉小吃的确很多 , 热干面、豆皮、米酒、面窝、锅贴、牛肉牛杂面……武汉伢小时候的记忆里 , 街边推着小车叫卖 , 热锅里翻炒着一个个汤团 , 看着它们由雪白变作金黄 , 咬一口下去 , 整个人都甜到心里 。 因使用油炸的原故 , 糯米鸡口感上外层焦脆 , 内里绵软有肉香 。 以前许多有油炸点心的过早摊点一般都会有糯米鸡供应 。 心动不如行动 , 来武汉转转?
武汉的小吃不止有周黑鸭 , 还有好多小吃 , 尤其是这些小吃配上啤酒~哈!黄毛鸭脖地址:汉阳区 二桥小区西区64栋1层6号商网本地菜我还真说不上来 , 但好吃的卤菜馆我能跟报菜名似的不歇气说他个五六家 。 一定会带外地小伙伴去吃的店!“吴长子”就这样在我面前出场了 , 引起了一百万分的好奇 , 到底是有多好吃啊这个卤菜?约上两三个朋友 , 晚上去上武汉本土的居酒屋 。 武汉除了周黑鸭 , 这些都是武汉的本土班子才知道的地方 。
说到武汉小吃大家肯定会说 , 老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝、精武鸭脖、谈炎记水饺等等…这些都是知名品牌 , 有的已经有着百年历史 。 实际上武汉最好吃的小吃都在街头巷尾 , 比如我们小时候青年的鸡冠饺苕窝窝欢喜陀糯米鸡米粑粑煎包 , 煎饺 , 桂花糊 , 炒豆丝 , 哈斗 , 酥饺 , 焦切片 , 翻饺等等…
【武汉有哪些小吃? 武汉有哪些小吃出名】武汉小吃那么多 , 你心中的前十位有哪些?武汉历史悠久 , 占尽九省通衢之便利 , 形成了独具特色的菜肴和名目众多的风味小吃 。 近几年周黑鸭和精武鸭脖成为了最流行的武汉小吃 。 难道你们武汉人天天吃热干面啊?武汉的小吃里还有一类 , 不好找但是很好吃:炸物!
第一名肯定是状元甲 , 两年开遍武汉三镇 , 每天排队爆满连马云都来排队每家店都是那么火爆南湖大道状元大圣甲等位置的无聊 , 还提供免费台球 , 瓜子饮料免费自助、服务堪比海底捞 , 而且野生甲鱼预定成功率最高光谷九峰停车场店因为离同济医院近 , 野生甲鱼提前一个月就被预定一空 , 甲鱼汤天天卖断货主打甲鱼烧牛蛙 , 野鳝鱼等壮阳菜 , 湖北第一名的壮阳菜根据不同消费人群 , 甲鱼品种 , 高中低三个档次甲鱼都有 , 人人吃得起酒水饮料都免
而欢喜坨、糍粑、豆皮这些 , 应该都是舶来品了;6、上述小吃里面跟面食有关的 , 大多来自北方 , 跟稻谷有关的大多来自江西、湖南 , 武汉是九省通衢 , 清代以前还是一个汉阳小县 , 汉水改道、茶市兴起 , 还有景德镇的瓷器南下、江南的丝绸北上 , 南来北往的人就把饮食习惯留在了武汉 , 武汉早期居民中百分之七十都是外来人口 , 留住口味、留住小吃 , 也就留住了乡愁了 。
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