欧蕾翻译成中文是“牛奶”的意思 。是法语au lait音译 。奶茶店中的草莓欧蕾也就是草莓牛奶 。这样听起来比较洋气一些 。更适合现代年轻人追求时尚的审美意识 。欧蕾相对于普通的牛奶 。它里面会加入其他物质 。比如鸡蛋液、面粉等来改善浓度和口感 。
欧蕾是什么饮料
欧蕾是饮品中提出的一个新的概念 。也是饮品中新的制作方法 。欧蕾的原料就是牛奶 。正宗欧蕾也会用一些牛乳来制作 。味道和口感更好一些 。制作的类别也更多 。
像现在最熟悉的草莓欧蕾 。芒果欧蕾 。其实就是水果酱与牛奶味原料制作出来的浓稠奶制品 。也可以用奶精或者奶粉替代都可以 。所以选择欧蕾的时候 。一分钱一分货是没错的 。正宗牛乳和廉价奶精制作出来的欧蕾口感完全不同 。
【欧蕾是什么饮料】另外 。欧蕾与奶茶不同 。欧蕾中没有茶的加入 。大多都是一些热量高的食物 。欧蕾原本是与咖啡搭配 。与可颂面包做早餐使用 。确切来讲欧蕾咖啡是法国的饮品 。可以理解为法国的拿铁咖啡 。近几年欧蕾这个名字在国内走红 。各式各样的欧蕾饮品才得以上市 。
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