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稻香村
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现稻香村生产糖果、野味、炒货、青盐蜜饯和兼营的西式糖果、饼干、罐头食品、乳品、饮料等 , 还经营有自己传统特色的茶食糕点共22个大类 , 130多个品种 , 其中常年品种70个 , 时令品种60多个 , 时令品种随四时八节时令变化而变换 , 获奖名牌产品十个 。 常年供应的着名茶食糕点有:猪油松子枣泥麻饼、杏仁酥 , 葱油桃酥、薄脆饼、洋钱饼、猪油松子酥、哈喱酥、豆沙饼、耳朵饼、袜底酥、玉带酥、鲜肉饺、盘香酥、牛皮糖 , 交切片等 。 、着名的时令茶食糕点 , 春季有杏麻饼、酒酿饼、白糖雪饼、荤雪饼、春饼等 , 夏季有薄荷糕、印糕、茯苓糕、马蹄糕、蒸蛋糕、荤素绿豆糕、冰雪酥、夏酥糖、酸梅汁等 , 秋季有如意酥、巧果、佛手酥 , 各式苏式酥皮饼 , 冬季有合桃酥、酥皮八件等 。
上海杏花楼
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说起杏花楼 , 当然不能少了杏花楼的月饼啦 。 杏花楼月饼登陆上海近百年 , 其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为"四大金刚" 。 杏花楼最有名的豆沙必用海门的特级大红袍 , 莲芸一律用湖南通心湘莲 , 椰蓉来自海南的特级椰丝 , 五仁中的榄仁来自广东西山 , 杏仁来自新疆北山 , 核桃则用云南头箩核桃 , 其用料十分考究 。 精细的制作工艺 , 是杏花楼月饼成功的最大奥秘 。 经过几代人近百年的积累 , 杏花楼月饼的独特配方已成为经典品牌资产 。 杏花楼月饼在秉承中秋古韵的同时 , 根据市民生活的需要 , 不断创新登高 。 聘请全国唯一的月饼高级技师陈明信精心制作的上等鱼翅鲍鱼月饼 。
当然杏花楼还有很多其他的味道不错的糕点
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板栗团
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蔓越莓酥
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芝麻酥
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杏仁酥
上海沈大成
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沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成 , 故取店名为沈大成 , 由于沈大成注重选料 , 讲究制作精细 , 发扬传统 , 立意创新 , 因而一举成名 , 因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团 , 青团等品种享有盛名 , 还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心 , 均各个独特 , 口碑甚佳 , 因而早在上世纪三十年代就享誉海内外 , 近年来沈大成为圆小吃风味之大成 , 研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列 。
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上海乔家栅
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这个也算是中华老字号了 , 专供各种名特点心和速冻食品 。 如:“八宝饭”、“松糕”、“桂花糖年糕” , 元宵节的“汤团” , 清明节的“青团” , 端午节的“粽子” , 重阳节的“重阳糕”等 。
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【稻香村、杏花楼、上海杏花楼什么牌子的糕点比较好吃】
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