有哪些鲜花做的糕点比较好吃?用花做的糕点有哪些


有哪些鲜花做的糕点比较好吃?用花做的糕点有哪些

文章插图
作为女性 , 我想没有一个人能拒绝鲜花 , 那么用鲜花做的美食呢?自然是更是锦上添花 , 让人无法拒绝 。 糕点师鲜花和糕点融入到一起 , 用精湛的手艺将两者完美结合 , 做出精致美味的糕点 , 我们享用美食的时候 , 还能感受到鲜花的清香和美丽 , 真的是味蕾和心灵的双重享受 。
有哪些鲜花做的糕点比较好吃?用花做的糕点有哪些

文章插图

有哪些鲜花做的糕点比较好吃?我个人比较偏爱云南的鲜花饼 , 苏州的桂花糕 , 和美貌的樱花饼干 , 小清新茉莉牛奶小方 , 都别有特色 , 推荐!
下面我会与大家一起探讨分析4款常见鲜花在糕点中的应用 , 供大家赏鉴 , 这样的美食首先是气味吸引我们(现烤的、新鲜制作的会很香) , 继而是颜值 , 让人赏心悦目;品尝一口则是味蕾的全新感受 , 最后则是身心的舒畅 , 所谓色香味俱全 , 让人身心愉悦 , 说的就是这样的美食 。
鲜花在糕点中的应用【玫瑰篇】
一般来说 , 用鲜花制作的糕点都是使用的可食用鲜花 , 比如云南的鲜花饼 , 是当地特色美食 , 就是使用的可食用的重瓣玫瑰 , 而不是传统意义观赏的玫瑰花 。
这种玫瑰花除了做糕点 , 还可以泡茶 , 做玫瑰花奶茶 , 还可以用于提取玫瑰纯露 , 内服外用都可以 。 不仅如此 , 可食用玫瑰还可以网红或者传统美食开发新口味 , 比如说玫瑰花生酥、玫瑰雪花酥、玫瑰蛋黄酥、玫瑰核桃糕、玫瑰阿胶糕、鲜花五仁月饼 , 都是把玫瑰花作为其中的一个特色元素来充分加以运用 , 真的是匠心独运!
(下图左为玫瑰蛋黄酥)
有哪些鲜花做的糕点比较好吃?用花做的糕点有哪些

文章插图

【桂花篇】
除了各种玫瑰花制作的美食 , 比如说云南鲜花饼、玫瑰雪花酥、玫瑰核桃糕等点心;还有很多鲜花也在美食界“百花齐放” , 比如说大家熟悉的桂花 , 可以制作成桂花蜜、桂花酱 , 也可以制作成桂花米糕 , 作为苏州地区的小吃也是非常受大家欢迎 , 每次去苏州玩都要去享用当地现做的桂花糕 。 桂花还可以用于制作桂花绿豆糕、桂花千层糕等糕点美食 。
(下图为桂花米糕)
有哪些鲜花做的糕点比较好吃?用花做的糕点有哪些

文章插图

【樱花篇】
除了桂花糕 , 还有更多创意的鲜花制作的糕点 , 比如樱花 , 一般经过盐渍处理保存 , 用之前浸泡去掉一些咸味 , 可以用于制作一些很漂亮的甜品 , 比如说樱花慕斯蛋糕、樱花饼干、樱花蛋糕卷等 , 都非常漂亮而且美味 。
有哪些鲜花做的糕点比较好吃?用花做的糕点有哪些

文章插图

【茉莉花】
除了玫瑰花、桂花、樱花 , 茉莉花在糕点中也是比较常用的 , 它的味道特别但不冲突 , 外观小清新 , 可以用于制作茉莉花饼干、茉莉酸奶、茉莉玛德琳、茉莉牛奶小方等 , 用于开发特色的糕点也非常适合 。
有哪些鲜花做的糕点比较好吃?用花做的糕点有哪些

文章插图

当然以鲜花制作的糕点 , 本身就是非常有创意 , 相信可以制作糕点的鲜花也不仅以上四种 , 欢迎伙伴们补充自己吃过或者知道的鲜花糕点 , 一起来让问题的答案更完善 , 同时给我们身心的愉悦 。
关于口味问题 , 哪个更好吃?这个问题见仁见智 , 首先你要喜欢这种鲜花 , 才可能喜欢以这种鲜花为特色制作的美食 , 所以大家要先考虑自己对鲜花的喜好 , 再去选择尝试相应的糕点 , 这样才更容易找到自己喜欢的美食 。 比如你不喜欢玫瑰花的香味 , 就不用考虑玫瑰花味的糕点了;而如果你偏爱桂花 , 则可以尝试一下桂花糕 , 桂花绿豆糕等美食 , 这个按个人口味而言 , 没有标准答案 。 在此只是分享我喜欢的几款 , 供大家参考!

相关经验推荐