杭州有哪些小吃？杭州有什么特色美食小吃 _连锁

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桃妹来解答。
如果觉得我的回答能给您带来帮助，请关注+点赞。桃妹还有豪华大礼相送哦，谢谢！杭州是个让人来了就想赶紧走的城市。因为好吃的太多了，你不狠下心赶紧撤的话，十天半月你都跑不了！

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光桃妹耳熟能详的小吃，来掰着指头数数：酱鸭，片儿川，拌川，葱包烩，定胜糕，知味观的各种杭式点心，咸豆浆配大饼油条，葱煎包，油冬……

说老实话啊，桃妹在洛阳待过一段时间之后才去的杭州，在杭州吃的一些东西总觉得带河南味，包括杭州话都带河南味。桃妹就觉得很奇怪，后来男票就跟我说，宋室南迁，杭州是最后的落脚点。所以当地很多饮食的习惯和口味都和北方有有着千丝万缕的联系，果然女的直觉最准了哈哈。
比如第一种：酱鸭。

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推荐店：万隆火腿庄的酱鸭。最贵的老鸭子90块钱一个。
杭州的酱鸭非常好吃。是我吃过的口味最重，最鲜最咸最酱香的一只鸭子，好吃到爆。但是这只鸭子的口味似乎和绍兴啊什么的地方不太一样，反而那种泛出来的五香味特别香豫西地区的酱卤鸭。
其实桃妹再说酱鸭的时候还纠结把酱鸭是归于菜品还是小吃呢？后来一想，都当零嘴吃了还算个毛线的菜品，就是小吃了。
片儿川，拌川。

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推荐店：没招牌没名字开在小区里的那种店，你去吃就对了。杭州的面比苏式面来的猪油更重，片儿川，一碗雪菜肉丝笋面为什么那么香，还不是猪油的缘故？拌川的浇头，为什么那么香呢？其实除了食材新鲜，也还是猪油的缘故。其实菊英啊，奎元馆啊什么的桃妹都不怎么喜欢，又是排队又是味道尔尔。
桃妹真正喜欢的还是一些不知名的小面馆，那炒出来的浇头吃面才是真的绝了。只是，猪油太大，容易长胖啊亲……
葱包烩。

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推荐店：孙奶奶葱包烩和吴阿姨葱包烩。
葱包烩属于杭州最老牌的小吃了吧，这个毫无疑问的。做好的葱包烩，油条是酥脆的，里面素烧鹅是Q弹的，再加上浓郁清香的小葱，看着西湖咬一口，这就是春天吧。
葱包烩在杭州店还是不少的，来的话吃一吃不错的。不加素烧鹅便宜一半好像5块吧，但是桃妹还是建议你加，那个口感和味道真的提升很多的。
定胜糕。

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推荐店：蒋顺发定胜糕。
定胜糕现在杭州已经不多了，桃妹记忆里也就只有蒋顺发专门在卖定胜糕了。不过说实话，因为没有竞争，他家的水平下降的蛮快的，去年桃妹再出去吃之后发现已经没有那么好吃了。定胜糕的口味有咸甜两种，甜的还分很多馅料。
定胜糕其实热的时候吃最好，冷的话里面的馅料会发硬，吃起来就没那么舒服了。
知味观的各种点心。