1、价格不同：白花菜正常的市价较低 。西兰花的市价比白花菜更高一些;2、颜色不同：白花菜花序是白色的 。西兰花的花序是紫绿色或绿色的;3、营养不同：西兰花在营养成分方面要高于白花菜 。白花菜的维A要低于西兰花 。
白菜花和西兰花的区别
1、价格不同
白花菜正常的市价一般在2元左右1斤 。而西兰花的市价却在5-6元左右一斤 。根据市场价格而言 。西兰花明显要贵白花菜2至3倍 。说明了西兰花是属于花菜中比较贵的品种 。
2、颜色不同
通常情况下 。白花菜的花序呈现白色 。但西兰花的花序则呈现紫绿色或者绿色 。在外观整体颜色上来看 。两者一绿一白完全是不一样的 。制作成菜品之后 。也会完全不一样 。
3、营养不同
【白菜花和西兰花的区别】西兰花在营养成分方面是要高于白花菜的 。白花菜的维A要低于西兰花近百倍 。蛋白质也低于西兰花3倍 。单单从营养成分来说 。白花菜明显不及西兰花有营养 。因此西兰花的市价比白花菜要高 。
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