大葱外面的黏液别洗掉 _外

冬季，大部分家庭习惯把葱放在阳台上储存，但想吃的时候，拿进来一看，葱叶上面裹着一层黏黏的液体，多数人肯定是马上把黏液洗掉，专家介绍：“其实这黏液可是葱叶里面重要的营养成分，含有纤维素、果胶和大蒜辣素，具有壮阳、补阴、帮助平稳血糖等作用” 。大葱其实不怕冻，从外面拿到室温下放一会儿，黏液自己就渗回到葱里面了，洗掉的话，实在太可惜了。