【林蛙怎么分离出雪蛤膏】
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东北林蛙 , 《本草纲目》记载:哈士蟆 , 《本草纲目》中称之"山哈" , 别名哈士蟆、雪蛤 。 现今被命名为中国林蛙 。 主要产于中国东北的长白山区 , 是东北地区特有的蛙种 , 其雌蛙输卵管的干燥物称之为"雪蛤油" , 具有补虚润肺、强身健体的功效 , 自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品 。 千百年来广为人们应用 , 其药理作用亦早已为人所知.林蛙油的主要成分是蛙醇 , 具有“补肾益精 , 养阴润肺”的功效 。 《中国药典》收载:蛤蟆油具有“补肾益精 , 养阴润肺”之功效 。 用于“阴虚体弱 , 神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、劳嗍咳血”等正的治疗 。
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第一步:取出晾晒干的林蛙干 , 肚皮向上从腿部折断 。
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第二步:撕开薄薄的肚皮 。
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第三步:从腿部沿着背部的骨头取下整个肚子 。 里面黑色的是蛙卵 。
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第四步:取下肚子上的一层保护膜 , 我们可以看到蜡黄色的就是雪蛤油 , 黑色的是蛙卵 。
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第五步:取出雪蛤油 。 记住小碎块不要扔掉哦 , 因为这种顶级的雪蛤油发泡倍数有100多倍 。
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这样我们就取出了雪蛤油 , 发泡的时候注意以下几点:
1、用纯净水发泡;
2、6小时后换一次水可以继续发泡;
3、发泡之前清理掉连接在林蛙油上的筋膜 , 这样腥味会大大减小 。
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