美食和价格的区别是什么?狗不理包子难吃又贵


美食和价格的区别是什么?狗不理包子难吃又贵

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好不好吃不知道 , 因为太贵 , 阻挡了我尝试的勇气 。
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作为一个吃货 , 对美食的定义就是美味、价格实惠 。 在好吃的东西 , 价格脱离了承受的范围 , 也只能成为脑中幻想的美食 , 比如鹅肝、鱼子酱、松茸、帝王蟹等等 。 毕竟咱们只是一个普通的老百姓 , 不多的工资收入还需要掰成几份 , 用来还房贷、教育培训费、医疗费、人情往来、生活费等等 。 偶尔可以奢侈一把 , 享受美食、娱乐 , 放飞疲惫的心灵 。
一个普通猪肉馅的包子 , 正常大小的分量 , 早餐店的价格也就在1元到2元一个的价格 。 一个成年男人的食量在一屉8个左右 , 配上一碗粥 。 这最简单的搭配消费就得10元到20元之间 。 为什么差别这么大 , 因为一个包子除了面粉、猪肉馅外 , 还有房租、人工费、水电、税收等等 。 一个10多平米的夫妻店和一个60平左右的品牌店、专门的厨师、服务员 , 在成本上肯定不一样 , 直接体现就是在价格上 。
在北京 , 有些美食是只在言语中传播 , 老百姓不会去吃的 。 比如全聚德烤鸭、狗不理的包子 。 按老百姓的说法 , 那都是哄游客的 。
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【美食和价格的区别是什么?狗不理包子难吃又贵】想吃烤鸭 , 经济实惠的选择多了 , 很多打烤鸭品牌的餐饮店 , 味道也不错 , 价格就相对实惠多了 。 2006年左右我租住在西二环菜户营附近的半地下室 , 朋友请我在附近吃的玉林烤鸭的味道就不错 。
当时周六日休息的时候 , 我也会去王府井大街逛逛 , 狗不理包子就在一座仿古装修风格的建筑里 , 门脸看上去金碧辉煌高大上 。 不过我也只会看看 , 没有进去消费的勇气 , 因为当时就听朋友说过在天津狗不理的包子的五六十一斤 。 我那会刚到北京 , 试用期的工资也就不到2000元 , 一个月工资也就够买40斤包子的 。
总觉得 , 包子作为一种大众食物 , 和面条、饺子、盖饭一样 , 主要功能还是饱腹的 , 裹腹的同时滋味鲜美 , 大家自然会喜欢 , 也更愿意多次消费 。
希望更多传说中的美食不要成为一次性的消费 , 毕竟脑海中多年萦绕的美食梦想 , 被现实打破 , 对一个吃货来说不亚于人间悲剧 。
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