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高考前喝什么汤水好，进阶科普文章 高考喝什么汤最佳

小知识高考喝什么汤

高考季 ， 考生需要有很好的营养供给 ， 很多人会选择吃保健品 ， 但其实日常的饮食非常重要 。 小编今天为大家推荐了6款健脑强身的汤 ， 给孩子的高考加油 ， 让孩子有一个最好的状态去迎接高考的到来 。
花生眉豆鸡脚汤
花生的不饱和脂肪酸含量很高 ， 在改善大脑功能的同时还可以帮助增强我们的记忆力 。 这个汤还具有祛湿开胃、强筋健骨的功效 。
【材料】：鸡脚 7个、瘦肉 80克、眉豆 50克、花生 50克、蜜枣 2个、生姜 适量 、盐 1茶匙
【做法】：
1、把眉豆用清水浸泡30分钟；
2、锅内放入清水 ， 放入鸡爪 ， 瘦肉切成小块也放入锅内飞水 ， 即大火煮开 ， 把血沫煮出后倒掉脏水 ， 把鸡脚和瘦肉冲洗一下；
3、把所有材料放入汤锅里 ， 生姜切2片就可以了 ， 蜜枣可以增加甜味 ， 不喜欢汤有甜味的可以不加；
4、大火烧开后撇去浮沫 ， 调成小火 ， 期间不用经常揭开锅盖 ， 让它慢慢炖1小时左右；
5、起锅时加入适量的盐就可以了；
虫草花玉米骨头汤
虫草花性质平和 ， 不寒不燥 ， 具有补肺、补肾和护肝养肝的功效 ， 它的很多营养成分和功效与传统的冬虫夏草十分相近 ， 而且市场价格很平民 ， 清甜可口 ， 一喝便会爱上这个靓汤 。
【材料】：虫草花 1把、干贝 12克、玉米 1根、猪骨 400克、姜 2片、盐 适量
【做法】：
1、骨头焯水后捞出洗干净备用；
2、虫草花洗净 ， 用清水浸泡20分钟 ， 浸泡的水会金黄色 ， 这是正常现象；
3、干贝也浸泡20分钟 ， 到时连同浸泡干贝的水一起下锅煲汤；
4、一个玉米切成三截 ， 想让汤水玉米味更足一些 ， 再竖切成四块；
5、将猪骨、玉米和虫草花等材料连同姜片一起放进汤锅里；
6、加适量清水 ， 盖好锅盖 ， 大火烧开后小火炖1个半小时 。
7、出锅前调入食盐即可；
冬瓜薏米老鸭汤
冬瓜可清暑解毒 ， 薏米有健脾去湿、美白消肿之功 ， 鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效 ， 将三者同煲成汤饮用会有一定的食疗作用 。 夏季饮用此汤 ， 有清热解毒、消暑祛湿之效 。
【材料】：冬瓜 500克、薏米 40克、老鸭肉半只、陈皮 1小块、姜 5片、盐适量、白胡椒粉少许、
【做法】：
1、老鸭去脖子、脚和屁股 ， 清洗干净 ， 去掉多余的油脂 ， 剁成大块 。
2、老鸭肉放入锅里 ， 加清水煮开 ， 沸水中氽烫1分钟 。 然后捞起沥干水；
3、烧热2汤匙油 ， 鸭肉再下锅 ， 加两三片姜一起 ， 将鸭中的水分炒干 ， 以除去鸭肉剩余的膻味 。
4、冬瓜擦去瓜皮上的白霜 ， 去籽 ， 洗净切成块；
5、将鸭肉、陈皮、薏米和连同姜片一起放入汤煲内 ， 加大约2升的水 ， 盖好锅盖 ， 大火煮开后转小火煲1小时 ， 再加入冬瓜继续煲半小时 。
6、关火前加入适量的食盐和少许胡椒粉调味即可 。
木瓜黄豆猪蹄汤
此汤含优质蛋白和维生素 ， 有健脾开胃、强身健体的功效 。
【材料】：青木瓜 1个、猪蹄 半只、红枣 8颗、黄豆 30克、姜 2片、盐 适量

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