秋天 ， 有钱没钱 ， 这5种海鱼记得给孩子吃 ， 富含DHA ， 孩子头脑聪明 。 秋天是一个丰收的季节 ， 这个季节也是开海季 ， 生活在海滨城市的人真的太幸福了 ， 可以吃到很多新鲜的海鲜 ， 海鱼等美味 。 我们家人就特别爱吃鱼 ， 尤其是小朋友 ， 基本上一周至少要吃3次鱼 ， 孩子长身体发育的时期 ， 吃鱼再合适不过了 ， 鱼肉含有丰富的优质蛋白质 ， 低脂肪 ， 是非常健康的肉类食材 。 尤其是一些深海鱼 ， 有钱没钱都会给孩子吃 。 秋天 ， 如果不差钱 ， 这5种鱼多给孩子吃 ， DHA含量高 ， 孩子吃头脑聪明 。
黄花鱼
黄花鱼是海鱼的一种 ， 味道鲜美 ， 营养价值很高 ， 肉质鲜嫩 ， 没有小鱼刺 ， 小朋友吃起来也非常方便 。 野生的深黄黄花鱼真的贵 ， 但营养也值得 。 黄花鱼性平 ， 味甘 ， 具有开胃健脾 ， 含有的蛋白质、维生素及矿物质等营养物质 ， 可以帮助身体补充营养 ， 增强体质 。 其中还含有丰富的DHA ， 小朋友多吃对大脑发育很有帮助 ， 孩子爱吃头脑聪明 。
推荐菜谱：清蒸黄花鱼
准备材料：黄花鱼一条、葱姜适量、蒸鱼豉油、油盐少许 。
1、鱼肉处理干净 ， 从鱼背部对半切开 ， 不要切断（破开鱼肚子即可） ， 加入葱姜水、盐涂抹腌制入味待用 。
2、盘子里铺上少许的生姜和葱丝 ， 然后将腌制好的黄花鱼摆盘 ， 面上也铺上少许的葱丝 。
【秋季吃哪些海鱼最好，别急，看此文章 秋季吃什么海鱼最好吃】3、沸水上锅蒸8分钟即可出锅 ， 淋上蒸鱼豉油和热油即可 。
带鱼
带鱼也是深海鱼的一种 ， 这个季节的带鱼肥美营养 ， 带鱼除了主鱼骨之外 ， 没有小鱼刺 ， 小朋友吃也非常方便 ， 肉质嫩嫩 ， 味道鲜美 ， 很多人都爱吃 。 带鱼含有丰富的镁元素 ， 对心血管系统有很好的保护作用 ， 还含有丰富的深海鱼优质蛋白质和DHA ， 老人孩子都可以多吃一些 ， 对身体健康有益 。
推荐菜谱：红烧带鱼段
准备食材：带鱼适量、葱姜适量、生抽少许、蚝油少许、老抽少许、蛋黄少许 。
1、带鱼洗净切小段 ， 加入葱姜水和少许盐抓匀腌制入味 。
2、带鱼块裹上一层蛋黄液 ， 放入锅里煎至两面金黄起锅待用 。
3、锅里余油 ， 下入葱姜蒜爆香 ， 加入少许的清水 ， 倒入少许生抽、蚝油和老抽 。
4、加入煎好的带鱼块一起焖 ， 带鱼焖至上色入味 ， 大火将汤汁收浓稠即可 。
鳕鱼
鳕鱼也是深海鱼之一 ， 味道鲜嫩营养丰富 ， 市场上有一些价格比较便宜的鳕鱼 ， 其实是“油鱼”来的 ， 真正的深海鳕鱼挺贵的 ， 但不管是哪种深海鱼 ， 营养价值都很高 ， 含有丰富的优质蛋白质、多种营养元素和DHA ， 孩子长身体要多吃一些深海鱼 ， 对帮助大脑发育很有好处 。
推荐菜谱：清蒸鳕鱼块
准备食材：鳕鱼1块、葱姜少许、蒸鱼豉油少许、油盐少许 。
1、鳕鱼块洗净 ， 加入少许葱姜水和盐拌匀腌制入味 。
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