文章插图
苹果：用一层白纸单个包好，整齐地放于纸箱或木箱里，置于通风、温度较低处，可保存3～4月不会坏 。有冰箱的家庭，可用塑料袋将苹果包好扎紧，依次放入冰箱下层，能保存半年时间 。
葡萄：先用剪刀将葡萄一颗颗剪下来（不要剪破皮，留一小节果梗） 。再将葡萄清洗干净晾干水分，然后放入保鲜袋中密封，再放到冰箱冷冻室里，这样葡萄就能保存三个月以上 。
桃、李：千万别把还没熟、硬得像石头的水果放入冰箱，也不要装进塑胶袋或放在阳光直射的地方，过多的桃李可以冷冻起来，或趁还没坏前做成果酱 。
香蕉：香蕉应该要放在室温下等待成熟，但如果不想让香蕉太熟，可以放在冰箱里，但外皮会变成褐色，而里面果肉颜色不会变 。
番茄：番茄可长期放在冰箱，但会影响风味和质地，所以建议不要冰太久，但如果最后是为了煮成酱汁，可以先煮好放冰箱或冷冻起来噢！
马铃薯：放在凉爽干燥的地方（但不是冰箱！），阳光会让马铃薯变成绿色，但如果真的有这样的情况，记得削掉皮再吃！平常可以在马铃薯的袋中放个苹果，因为苹果会释放乙烯，可以延长马铃薯的新鲜度 。
芦笋：储存芦笋时，要将底部包上湿纸巾，然后放在冰箱最冷的地方，也可以像插花般插在玻璃杯或马克杯里，不管如何，还是尽早食用，因为风味会随着时间慢慢降低 。
莓果类：出现霉斑或变形的莓果，过熟的莓果也要立刻吃掉！如要放在冰箱，可在莓果上方再盖一层纸巾，吸收多余莓气 。切忌，要吃才洗，因为洗后再放只会增加湿气而发霉 。
花椰菜、高丽菜、甘蓝菜：放入冰箱保鲜前，可以将塑胶袋戳几个洞，再把菜放进里面，这样可散去多余的水气，也可以让使叶子变黄的乙烯散失 。
西兰花：想西兰花更鲜亮，最重要是保持其湿润度，可以像淋花一样，用喷壶喷水在西兰花上，再用湿纸巾或湿毛巾盖住，减少水分流失，无需放进雪柜 。
蘑菇：蘑菇放太久就会出水，很容易变霉，所以有人会用纸袋装蘑菇，因为它有吸湿用途，正好保持蘑菇干爽度 。
香草类：试过买九层塔，柠檬叶等香草回家，第二天就开始变软变霉，放在冰箱或室温贮存，结果都无法幸免 。想要保持香草新鲜，可将茎部浸在玻璃杯装水，再摆放于窗边，好让它吸收阳光，叶子干爽同时保持茎部湿润 。
西芹：想保持西芹新鲜度，原来要靠锡纸！如果单单放在胶袋内的话，西芹不但失去湿度，亦会因自行释出的乙烯而加快腐烂，相反用锡纸包住的话，只留有少许缝隙，既可有足够空间让乙烯排走，同时不失湿润，随时能放上2至3星期，但唯一要注意的是切勿包得太紧 。
大蒜：大蒜不仅要放在阴凉处，更要放于通风位置，因为它需要大量新鲜空气 。
南瓜：未去皮的南瓜不宜放入冰箱冷藏，以免内含水分过多，其实只需用报纸包住南瓜再放置于阴凉处，已可保存3至4星期 。
【易坏的蔬果保鲜储存小秘诀】
相关经验推荐
- 为什么冬天更容易瘦 冬季减肥效果更好的原理
- 四类不适合泡脚的人 常泡易导致死亡
- 健康日历｜儿童洗澡太频易招病
- 恶性肿瘤的死亡率高 10种不容易得肿瘤的人
- 土木堡之变后北京保卫战 物质交易解决战争
- 湿气容易损伤体内的阳气 祛除湿气记住这2点
- 半夜0一3点的禁忌千万别做 家里放什么鬼不敢进，有佛缘的人就容易招脏东西
- 挂钟馗像的禁忌 家里挂钟馗容易招惹不干净，家里摆钟馗的风水讲究
- 露肚脐露肩膀不利于健康 盘点几个容易受伤的部位
- 女性气血不足会引起肥胖吗 女人气血不足容易发胖