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惠州 ， 背靠罗浮山 ， 南临大亚湾 ， 境内东江蜿蜒100多公里 ， 属珠江三角洲、粤港澳大湾区东岸 。 惠州的特产美食很多 ， 小吃类也是琳琅满目 。 惠州大多数人的童年记忆 。 没错 ， 这就是惠州的小吃 ， 不容错过 。 有机会可以去惠州试试 ， 惠州欢迎您 。
“梅菜东坡肉 ”汉族传统名菜梅菜扣肉 ， 属粤菜客家招牌菜 。 其特性不寒不燥、不湿不热 ， 被传为“正气”菜 。 梅菜扣肉是二者的完美结合 。 梅菜吸油 ， 东坡肉又吸收了梅菜的清香 ， 这样的搭配真是恰到好处 ， 相得益彰 。 特产梅菜梅菜以客家人种植为主 ， 是广东惠州的汉族传统名菜 ， 又称为“惠州贡菜” 。 惠州的梅菜颜色金黄 ， 香气扑鼻 ， 口感清甜爽口 。 做法是由新鲜的梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成 。
惠州有很多美食的 ， 尤其是地道的小吃 ， 更是非常多的 。 比如惠州补天穿、阿嫲叫、艾粄等等 。 吃起来非常的清甜可口 ， 里面的馅料也是非常的美味 ， 这是一个惠州过冬时节必不可少的一个美食小吃 。
上世纪九十年代去惠州 ， 对惠州的煮花生感兴趣 ， 还有惠州的橙子 ， 觉得很好吃 ， 临回湖南长沙时 ， 还特意带了十斤惠州橙子回湖南 ， 要知道 ， 湖南的柑桔也是很有名的 。
是一种卤味汤粉 ， 里边可加猪脚 ， 肉丸 ， 卤蛋和粉肠 。 是横沥这边经常吃的早餐 ， 肥而不腻2.玮玮甜品 。 在十一小附近 ， 料多便宜3萝卜粄 ， 香芋板还有糍粑都是比较有特色的节日食品4.阿嬷叫
惠州有什么小吃 ， 美食1.东江鱼丸 东江大鱼丸 ， 此品制法特殊 。
【惠州的特产美食，你吃过吗？ 惠州有什么能让中国人记住的食物】淡水兴盛的横沥汤粉 ， 永湖良友的全猪汤 ， 小金口的盐焗鸡 。 这三样是一定要尝的 ， 是我在惠州二十多年的个人经验 。 另外 ， 淡水新丽景的香煎白豆腐也很不错！比一般客家馆子的酿豆腐要好 ， 主要是因为豆腐好 。 澳头霞冲那边季节合适时有泥虾 ， 白灼就行 ， 味道非常好 ， 只在大亚湾附近出产 。
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