【吃什么降低胆固醇和尿酸 吃什么降低胆固醇】1、火龙果和山楂
火龙果是高膳食纤维、低能量水果 ， 含有大量的水溶性膳食纤维 ， 不仅能降低胆固醇而且能减肥 ， 润肠通便 。山楂中含有的果胶 ， 是多糖物质 ， 能控制血脂和血糖 。含有的黄酮类化合物以及有机酸能降低血压和胆固醇 。
2、柚子
柚子食用价值很高 ， 含有大量的钙钾铁磷等微量元素 ， 能防止脂肪沉积 ， 达到美容养颜效果而且可降低胆固醇 。尤其是含有的维生素c能降低血液中胆固醇含量 。含有的以上微量元素能降低血液粘稠度 ， 防止血栓生成 。
3、西柚
西柚属于高钾低钠食物 ， 适合于心脏病、肾脏病和高血压人群 。含有的果胶成分能降低坏胆固醇含量 ， 减轻对动脉血管壁带来的伤害 ， 维护血管功能 ， 保护心脏 。
4、葡萄和苹果
葡萄中含有的白藜芦醇 ， 是天然的抗氧化物质 ， 能降低胆固醇 ， 抑制血小板集聚 。苹果中含有丰富的黄酮类物质和多酚类物质 ， 保护心血管 ， 降低患上心脑血管疾病几率 。尤其是多酚类物质可保护心血管 。
5、鳄梨
鳄梨中含有的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸能控制血脂 。可降低血液中胆固醇含量 ， 保护心血管 ， 适合于冠心病和高血压人群 。
6、柑橘
在柑橘中含有大量的橙皮甙物质 ， 其作用就如同维生素p一般 ， 能增强血管韧性和弹性 ， 降低毛细血管通透性 ， 避免毛细血管破裂 ， 防止高血压以及动脉硬化 。高胆固醇血症适当吃柑橘能降低血清胆固醇 。
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