1、首先韭菜洗净 , 晾干水分 。韭菜切小段 , 青椒或小米辣切小块 , 红椒切小块 , 少量姜切粒 。
2、然后将所有材料放入碗中 , 撒盐 , 倒入适量酱油 , 拌匀 。盐不要少 , 咸菜嘛 , 而且韭菜本身有辛辣味 , 又加了辣椒 , 就得咸一点才够味好吃 。
【干腌韭菜怎么做好吃 干腌韭菜怎么做】3、最后放入冰箱中腌制半天以上 , 就可以看到韭菜和辣椒打蔫入味 , 可以吃了 。
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