1、颜色味道不同：白胡椒的颜色是白色的 。味道比较辛辣;黑胡椒颜色是黑色 。味道比较清香;2、营养价值不同：白胡椒摘取的是成熟的胡椒果实 。营养价值比较高 。黑胡椒摘取的是未成熟的果实;3、功效作用不同：白胡椒用来养胃 。黑胡椒对肾脏好 。
白胡椒和黑胡椒有什么不同
1、颜色味道不同
白胡椒的颜色是白色 。黑胡椒的颜色是黑色的 。同时 。相对于白胡椒来讲 。黑胡椒清香的味道更加浓烈 。而白胡椒主要是辛辣味道更加强烈 。
2、营养价值不同
由于白胡椒是采用成熟的果实所制成 。营养价值比较高 。因为黑胡椒是由没有成熟的果实所制作而成的 。营养价值比较低 。
3、功效与作用不同
【白胡椒和黑胡椒的区别】黑胡椒主要是对于人肾脏方面有好处 。而白胡椒可以起到很好的滋补养胃的功效 。同时又能够去除人体多余残留的寒气 。相比较而言 。白胡椒对人体发挥的功效更为显著 。
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