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陕西的柿饼是一种以柿子为原料人工干燥 ， 制成的饼状食品 ， 又被称为柿子饼干、柿干 ， 也可以用来作点心馅 。 明代万历年间陕西的富平柿子饼以个大、肉质柔软、霜厚味甜、营养丰富而闻名中外 ， 被作为贡品献于宫廷 。 每年柿子成熟的季节 ， 有很多陕西人都会去买些来吃 ， 有的还会做成柿子饼 ， 味道会更好一些 。 在陕西最有名的柿子饼是黄桂柿子饼 ， 也被称为水晶柿子 ， 因是用陕西临潼县的特产火晶柿子与面粉制成的风味小吃 ， 而得名 。
【陕西最有名的柿子饼是什么？ 炸柿子饼有什么特点】农副产品就这样 ， 地理位置气候土壤起到决定性因素 ， 陕西富平的柿子是当地的本土品种 ， 当地叫尖柿子 ， 因为它是锥形的所以取了个尖柿子 ， 也有些传说之类的 ， 感觉不沾边 ， 呵呵 ， 这里就不说了 。 这个可是好东西哦 ， 可不能洗掉哦 ， 柿霜 ， 可有止咳润肺 ， 健胃 ， 补血等药理作用的！
陕西的柿饼是不是有什么独特之处啊？不确定自己是不是入戏太深 ， 但是还是想问 ， 陕西的柿饼是不是有什么独特之处啊？在常人惊叹的眼神中 ， 成为了陕西人最常见的待客之道 。 你眼中的柿饼又是什么样的呢？常人理解的“柿饼”只是一种零食 ， 而陕西人口里的柿饼则是一份朴素的情怀 。 所以 ， 黑枣、柿饼是不可多吃的 ， 更不可同时食用 。 柿饼甘涩性寒 ， 属寒冷药性 ， 所以二物不宜同食 ， 否则有损肠胃易致腹泻 。
富平县是全国著名的柿子之乡 ， 富平柿饼以其柔软质润 ， 底亮双白 ， 个大味甜享誉国内外 。 富平尖柿长椭圆形 ， 大小均匀；皮橙黄色 ， 果肉橙黄色 ， 纤维少 ， 汁液多 ， 味甜~是陕西名贵小吃之一 。 我店里正是热卖在！
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