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陕西十大名小吃于2016年第26届中国厨师节上选出 ， 肉夹馍、牛羊肉泡馍等十佳小吃入选 。 评选第26届中国厨师节在陕西渭南举行 ， 作为厨师节重大活动之一的中国盛宴陕菜品鉴大会暨陕菜品牌颁奖仪式同时举行：评出陕西十大小吃:肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、biangbiang面、陕西饸饹、臊子面、锅盔、千层油酥饼、金线油塔被评为陕西十大名小吃 。
作为土生土长的陕西宝鸡人 ， 讲一讲正宗的陕西美食 。 其实陕西美食并不在回民街 ， 真正的美食在大街小巷 ， 在寻常百姓家 。 陕西的面皮与南方的凉皮吃起来是完全不同的味道 ， 陕西的面皮吃了会上瘾 ， 哈哈 ， 乡党们肯定深有体会 。 到陕西吃美食 ， 一定要深入街头巷尾 ， 回民街的东西并不是最好吃的 。 对陕西美食有兴趣的可以私信小编了解哦 ， 深夜放毒 ， 饿得不行 ， 超想回家大吃一顿 。
[握手][握手][握手][玫瑰][玫瑰][玫瑰]陕西是中华民族文化的发祥地 ， 西安是十三朝古都 ， 陕西历史悠久 ， 物产丰富 ， 特色小吃不仅仅是一种食品、更重要的是它代表一种文化 。 陕西分三大区域 ， 陕北关中陕南 ， 各有特色 。 ⑤锅盔 ， 是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃 。 除了凉皮、肉夹馍、岐山哨子面、甄糕、牛羊肉泡馍等经典美食 ， 陕西各地的特色都有自己的与众不同 。
陕西是中华民族文化的发祥地 ， 陕西历史悠久 ， 物产丰富 ， 特色小吃不仅仅是一种食品、更重要的是它代表一种文化 。 陕西的小吃大多以面食为主 ， 酸辣、咸甜、爽口 ， 陕西比较有特色有代表性的小吃有：第一、肉夹馍 ， 被称为“中国人的汉堡” ， 肉夹馍将肥瘦相间的肉卤制成熟后切成肉末 ， 夹在更出锅外脆焦黄的烧饼里 ， 吃起来既有小麦的麦香 ， 也有肉香 。 肉夹馍属于快餐食品 ， 陕西的大街小巷都有 ， 特别普遍 ， 吃起来也很方便 。
陕西的美食小吃可以说是闻名全国 ， 肉夹馍、凉皮等都走出国门走向世界 ， 越来越多的外国人也都喜欢吃西安的特色小吃 。 据《陕西传统风味小吃》一书描写为：“麻、辣、咸、香、光、嫩 。 羊血鲜嫩 ， 入口光滑 ， 调料多样 ， 辣香扑鼻 ， 助人食欲 ， 有利消化 。 ”酸汤水饺是一种陕西地区古老的汉族传统小吃 ， 具有1000多年的历史 。 蜂蜜凉粽子是陕西西安、关中和陕南一带流行的传统小吃 。
谢谢邀请我看前面的各位前辈差不多都说全了 ， 牛羊肉泡馍、肉夹馍、乾县豆腐脑、澄城水盆、洋芋擦擦、蓝田饸络、安康蒸面、汉中热面皮、秦镇米皮等 ， 陕西小吃简直就是面食的百科全书 。 我再补充一下家乡特色岐山擀面皮 。 擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃 ， 尤以西府宝鸡地区为最佳 ， 宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃 。 具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点 ， 是关中西府小吃代表之一 ， 也是陕西最具代表的小吃之一 。
每当这个时候 ， 陕西妈妈 ， 尤其是农村妈妈都会变戏法的为孩子做各种各样好吃的 。 搅团是陕西特色美食之一 ， 陕西人特别是关中地区的人非常喜爱吃搅团 。 每次家里来了客人或家人从外地归来 ， 陕西人都会做面皮给客人或久别故乡回家的亲人来吃 。 臊子面是陕西有名的地方特色小吃之一 ， 品种多达数十余种 ， 以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”为特色 ， 其中以陕西岐山臊子面享誉最盛 。
【陕西特色小吃大全 陕西特色小吃大全甜食】
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