1.混合法 。 在把食盐倒入盐罐的同时 ， 随手加入一小勺玉米面或细淀粉 ， 使之与食盐混合均匀 ， 食盐便不会受潮了 。
2.煸炒法 。 将刚买回的食盐倒入热锅中煸炒 ， 可使食盐中的少量氯化镁与水气反应 ， 生成易挥发的氯化氢气体和不易溶于水的少量氯化镁白色粉末 ， 于是 ， 食盐不在受潮 。
【防止食盐受潮的妙方】 健康提示1.用食盐涂抹鱼身 ， 再用水冲洗 ， 可去掉鱼身上的粘液 。 2.煲好糖水 ， 加几粒盐 ， 喝着更觉香甜 。
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