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1、零失败油条, 大厨原来这么好当!
照着做, 零失败!
這位網友, 你做的油條是實心耐, 其原因是, 你的面設發起來 。 老姨教你個簡單的方法, 用發孝法和面, 簡單的很, 面和以後, 讓醒一會, 直接倒油, 油開後, 驚出的油條, 不虛都擋不著, 望一試!
2、家庭自制健康油条
不用放很多油让油条完全浸入, 大概没锅底的油就可以了, 油条浮起来炸一会翻翻面各面微微炸一下至金黄即可 。 炸好的油条放在吸油纸上再吸下油, 这样健康很多 。 然后就配上它的情人, 豆腐脑或者泡豆浆, 经典的中式早餐~小贴士木有啥要注意的貌似 1. 油温要够 2. 不要炸太久上色太深不好吃了
【如何做出松软的油条? 如何做出松软的小油条】家庭自制健康油条主料高粉200克 酵母4克细砂糖15克 牛奶175克辅料碱少许 水少许盐少许 家庭自制健康油条的做法步骤1. 在牛奶中加入干酵母, 拌匀 。
3、如何做出松软又健康的油条?
针对以上2个问题, 下面我们会分三个部分来详细介绍一下如何做出松软的油条?蒸馒头、做包子、炸油条发面是关键, 掌握这些小技巧, 做出的油条包子馒头松软又健康!制作油条的过程在家中炸油条没有想象的那么难, 其实很简单, 见下图, 我教你做, 让你一看就会, 炸出来的油条外酥里嫩, 好吃的停下来 。
而南北皆宜的油条无疑可称之为清晨食堂的招牌小吃了 。 今天小哥就来教大家在家做一道美味好吃的健康油条——老面油条 。 揣面第四步:按照最近的天气, 小哥醒面用了4个小时 。 第五步:将醒好的面擀成厚一厘米、宽5厘米的长条, 切成宽2厘米的萧条 。 用剩下的面做了几片家常麻叶出来, 这样炸制的油条和麻叶健康又美味 。
4、最简单油条制作方法, 松软可口, 不油不腻, 仅供参考
希望对大家有所帮助油条面配方面粉一斤, 盐五克, 糖四克, 小苏打五克, 鸡蛋一个, 油条膨松剂8克 。 无铝泡打粉8克, 色拉油20克, 水六两左右, 制作过程:把面粉放入盆中加入泡打粉和膨松剂搅拌均匀取一个盆放入水加入糖, 小苏打, 鸡蛋, 色拉油搅匀然后倒入面粉里和至没有干面即可, 然后醒三十分钟开始叠面然后继续醒三十分钟再次叠面然后把叠好的面放入冰箱冷藏6至8小时即可炸至油条的配料起到什么作用?
一、所需物料1.白面3Kg2.水1500g3.鸡蛋8个4.无铝泡打粉30g5.小苏打15g6.盐30g7.大豆油200g二、操作方法:1.鸡蛋, 水, 盐, 大豆油放在一起搅拌均匀代用 。 醒面必须保证4小时以上!以上描述为最简单油条制作方法, 松软可口, 不油不腻, 仅供参考, 谢谢!
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