西麓只需5分钟 ， 晶莹剔透 。 配上芒果椰汁 ， 又甜又爽又好喝！夏天来了 ， 我每隔一段时间就吃一次这道甜点 。 清凉解渴 ， 脸色红润 ， 气质极佳！有人说经常吃甜品的女生运气不会太差 。 女生吃甜品 ， 幸福感爆棚 ， 心情开朗 ， 气质自然好 。 身边的女生都喜欢吃甜品 ， 皮肤白皙 ， 气色好 ， 气质好 。
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米露 ， 很多女生喜欢的甜品 ， 自己做很简单 。 每年夏天 ， 我都会煮很多西米放在冰箱里 。 下班回来 ， 我吃一碗 。 很舒服 ， 一天的辛苦都没了 。 喜露可以搭配椰奶 ， 牛奶 ， 不同的水果 ， 比如芒果 ， 西瓜 ， 草莓 ， 哈密瓜 ， 蓝莓 。
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很多人都要煮很久的西米 ， 只是方法不对 。 煮西米有四个技巧 ， 只需5分钟就够了 ， 而且晶莹剔透 。 技巧一：挑选西米 ， 优质西米 ， 大小均匀 ， 无杂质 ， 色泽自然鲜艳 ， 无暗沉 。 技巧二：小火煮小米2分钟 。 半亮的时候需要关火 ， 小火煨一会儿 ， 开盖后就晶莹剔透了 。 小贴士# 3:西米有很多粘液 。 煮好的西米需要用冷水洗 。 冲洗掉黏液 ， 再次放入沸腾的锅中煮熟 。 技巧四：将西米放入冰箱 ， 需要倒一点椰奶 ， 否则会变成一团 ， 不清晰 ， 晶莹剔透 。
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【椰蓉芒果西米露】配料：西米、椰蓉、芒果、白糖 。 如果不喜欢吃太甜的 ， 可以不放白糖 。 但我个人觉得加一点白糖更好吃 。 芒果可以换成哈密瓜 ， 草莓 ， 蓝莓 ， 还有各种你喜欢吃的水果 。
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步骤1:将适量的水倒入锅中 。 大火烧开后 ， 倒入西米 ， 再煮 ， 然后转小火 。
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第二步：将西米煮至半透明 ， 关火 ， 盖上锅盖 ， 焖2分钟 。 什么是半透明的：每个西米中间都有白点 ， 但外围是透明的 。 其实这个西米是熟的 。
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步骤3:把西米拿出来 ， 用冷水冲一下 ， 把黏液冲干净 ， 同时把锅洗干净 ， 因为锅很粘 。
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第四步：将两碗饮用水倒入炖锅 。 煮沸后 ， 将冰鲜西米再次煮沸 ， 然后装入保鲜盒 ， 冷却后放入冰箱 。
【西米露配什么水果？和西米露搭配的水果，谨记文章中提到的】
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第五步：取出西米放入碗中 ， 倒入椰奶 ， 搅拌均匀 。 如果你喜欢已经很难过的牛奶 ， 用同样的方法倒 。 个人建议用纯牛奶代替酸奶 。
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