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草莓色泽鲜艳，是多年生草本植物，具有较高的营养价值 。蔷薇科、草莓属，一种红色的花果，又名红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香 。
【草莓的形状和特征怎么描述】从草莓植株中提取出的“草莓胺”，治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效 。草莓味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用 。据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症 。食草莓划，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的 。在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效 。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果 。
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