瘦肉面条在制作时用鸡汤或者骨汤做汤底会更好吃 。清汤底会稍显寡淡 。鸡汤或者骨汤可以增加瘦肉面条的营养 。使其口感更加丰富 。瘦肉面条制作时先将瘦肉切片 。焯水后备用 。鸡汤煮开加入面条和瘦肉 。搭配青菜、葱即可 。
瘦肉面条怎么做好吃又简单
瘦肉面条做法非常简单 。如果在制作过程中加入鸡汤做汤底 。会让面条更加美味 。大部分人在制作瘦肉面条时会直接用清水做汤底 。这种方式做出来的瘦肉面条口感较淡 。但使用鸡汤或者骨汤做汤底 。其口感会更好 。
做瘦肉面条所需配料：瘦肉100克、葱1根、面1把、盐1勺、鸡汤或骨汤1碗、生抽1勺、青菜3棵
1、首先将青菜洗净 。瘦肉切成片 。放入沸水中焯除血水 。
【瘦肉面条怎么做好吃又简单】2、锅中倒入鸡汤或者骨汤 。可以适量加一点白开水 。煮沸后下入瘦肉、葱和青菜 。
3、继续在锅中加入面条 。面条煮熟后 。加入盐和生抽调味 。即可 。
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