文章插图
1、《中国食辣史》的作者排除万难终于写出了关于辣椒是如何传入中国
尽管前面提到很多古老的关于美食的文献， 但我国对于系统描述饮食的文献却是寥寥无几， 而《中国食辣史》的作者排除万难终于写出了一部关于辣椒是如何传入中国， 并逐渐的被国人引进食谱中的过程进行了乡试的描述， 这更像是一种不同文化碰撞融合产生中国特有的食辣文化不同于其他美食小说或者散文的简要介绍， 这本书的意义在于它清晰的告诉我们出现在我们食谱中百年之久的辣椒征服中国食客味蕾的进击史 。
【有哪些跟美食有关的小说或者散文值得推荐？】写美食散文写得好的有很多， 文人中以梁实秋、汪曾祺最为著名 。 另外， 喜欢上海风味的朋友不可不看作家沈嘉禄及孔明珠的美食散文 。 完全以美食为主题的著名小说不多， 写的较详细的有《红楼梦》 。 另外在一些外国名著中也可读到一些与美食相关的文字， 如德国君特格拉斯， 英国奥斯汀， 俄国果戈里等都在其作品中对美食有生动地描述 。 法国大仲马还写有专门的美食书 。 许多作家本身就是老饕、美食家， 所以写美食真的是小菜一碟！
相关经验推荐
- 这样美味的油炸三丝还有谁能抗拒得了？
- 瓢虫外形特点有哪些
- 中国最有地方特色的7大小吃，你吃过几种？
- 菠萝没有盐用什么代替
- 鞋垫有黑霉点还能穿吗
- 不是绿通的蔬菜有哪些
- 不甜的水果有哪些
- 不锈钢焊条有几种型号
- 蚕豆的内部结构有哪些
- 厕所里有小飞虫怎么消灭