【香肠、肠衣、肠衣的做法 香肠肠衣能不能用狗肠衣】余味记为你回答 ， 更多美食请关注余味记 ， 广式香肠 ， 又叫广味肠 ， 和川味肠是中国两大香肠 ， 区别在于川味肠麻辣 ， 广味肠香甜 。 广味肠制作方法是肥瘦肉比例味1比9 ， 因为肥肉过多则腻 ， 瘦肉过多则柴 ， 不香 。
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