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1、你觉得陕西面食和山西面食哪个更好吃？
悠久的历史 ， 造就了陕西面食的多样性 。 是陕西关中特色传统风味面食 ， 是传统的陕西裤带面 。 一般凉拌食用 ， 种类繁多 ， 制作方法各异 ， 调拌也各具特色 ， 口味不同 。 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称 ， 中国陕西省传统特色食物之一 。 关中人喜面食 ， 花样甚多 ， “老鸦头”是较特别的一种 。 于是在以后庆祝这次胜利时 ， 便用猪代替龙和面集体食之 。 是中国西北地区著名的特色小吃 ， 定义为“用面搅成的浆糊” ， 陕甘宁尤好吃 。
说真的 ， 我认为肯定是山西面食无与伦比 ， 但同时也认为拿出山西面食和各地面食一起讨论这就是个无聊的举动 ， 山西面食它是种文化 ， 一个干百年形成的饮食习惯 ， 哪个省没几种拿的出手的面食？面食对山西人来讲是绝对必不可少的 ， 山西人对面食的理解是其他地域是远远不能达到的高度 。
2、全国面食最好吃的是哪一种？
兰州的拉面我觉得最好吃的我是南方人在西北的甘肃生活了八年 ， 最难忘和回味的是兰州的拉面 ， 对于我们南方吃米饭的人来说 ， 喜欢到每天都可以吃两顿拉面 ， 兰州拉面讲究一清二白三红四绿 ， 拉面筋道口感好 ， 尤其是吃完面喝牛骨头汤的时候 ， 含着香菜叶和蒜苗一起那叫一个爽 ， 回南方多年了 ， 真想再去兰州吃上一端回味无穷的拉面啊！
全国面食最好吃的还算是陕西的面食 ， 面食最早发明于陕西 ， 因为陕西胜产小麦 ， 陕西人就以面食为主 ， 所以久而久之人们在生活中做出了各式各样的面食 ， 配制出了各种脍炙人口的面食味道 ， 比如：软面、扯面、撕饦饦、棍棍面、臊子面、汤汤面、浆水面、炸酱面、挂面、烩面片……
3、全国哪里的面食最好吃？
魔都本帮 ， 浓油赤酱的特点 ， 淋漓尽致发挥在汤面上了 。 总之魔都的面条吃的浇头的鲜美 ， 清口 ， 清爽 ， 鲜字当头 ， 面条借味本帮烹饪上浓油赤酱 。 在其它地区 ， 你很难吃到这些味美的汤面 。 拌面类 ， 做的最好吃的一定在新疆 ， 这个几乎没有异议 。
全国哪里的面食最好吃？这个问题问我算是问着了 ， 全国除港澳台之外的31个省市自治中我跑过20多个 ， 并且每个省市自治区都去过多趟 ， 爱吃面食的我自然都要品尝一番的 。 陕西面食 ， 我样样喜欢 。 我每次到陕西之后 ， 都只吃面食 ， 不吃米饭 ， 每次都要吃个够才罢休 。 你们有没有同感 ， 就是陕西面食无论怎么吃都感觉不过瘾？无论渭南、西安、延安、铜川 ， 还是宝鸡、洛南、安康、西安 ， 每到一个地方 ， 面食都非常丰富 ， 怎么吃也不觉得腻 。
4、中国面食在山西 ， 连续吃面半个月 ， 都不带重样的
中国人对于面的喜爱是从来不分南与北的 。 只是南北之地做面的原材料不一样 ， 北方可能多用小麦 ， 南方会用米作为原材料 。 走到全国各地都有面一绝 ， 各有所长？陕西油泼面、兰州牛肉面、宝鸡臊子面、西宁尕面片、苏杭阳春面、上海排骨面、四川炸酱面、成都担担面、广元热量面、重庆市小面、北京肉丝面、山西刀削面、武认共干面、河南羊肉烩面、新疆大盘鸡白皮面、等――
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