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1、徐州地区烧饼最好吃的是丰县烧饼
烧饼还当吃井陉的缸炉烧饼 。 井陉的烧饼还当属城关(天长)烧饼， 井陉缸炉烧饼刚出炉外酥里嫩 。 随着社会的发展， 又增添了甜口德缸炉烧饼 。 在井陉当地广为流传的吃烧饼的故事：相传清末民初， 两位山西客商经过井陉， 慕名到河东村饭店吃烧饼 。 可捡渣吃多不好看， 一人急中生智， 与同伴谈起自家房屋建设， 一边说一边用手指蘸口水， 在桌上画房屋结构图形， 粘起的烧饼渣， 再蘸口水时就顺便送入嘴里 。
徐州地区烧饼最好吃的是丰县烧饼 。 是用两个大铁锅扣在一起， 上面贴饼， 下面用木灰烧烤， 香脆可口， 表皮带点甜头， 芝麻萃香 。 里面淡淡的五香味， 椒盐味， 喝着热粥， 吃着烧饼夹狗肉别具风味， 具说有千年的历史了 。
2、石家庄缸炉烧饼——北京小吃
如今不管是在石家庄， 还是驱车行走在辖县的街道上， 打缸炉烧饼的小吃摊前， 一准也有羊杂汤卖， 似乎缸炉烧饼配羊汤是最搭的吃法了 。 如果你有机会到俺们国际庄， 好吃不贵的缸炉烧饼你可要一定要尝一尝呃 。
【河北石家庄缸炉烧饼 河北石家庄缸炉烧饼溯源】老北京芝麻酱烧饼是半发面， 用摔山子的手法将面摔薄， 抹上一层特制的芝麻酱， 从右向左边抻边卷， 然后掐桃、包桃， 用酱油面粉糊沾芝麻， 先在铛上烙近半熟， 再放入下面的炉子里烤制酥脆， 出炉后外焦里嫩， 酥软可口， 是深受大家喜欢的北京小吃之一， 刚出炉的烧饼夹上酱牛肉别提多美了 。
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