作为一个吕梁柳林人 。 山西的菜的却不成体系 , 比不了八大菜系 。 可能和山西的地理环境有关系 。 穷人家真吃不起 。 由此也有了很多地方性的小吃和特色面食 。 很多在超市能买到的特色小吃其实味道差了很多 。 流水线出来的产品很薄 , 吃起来没那么香 。 很好吃 , 隆重介绍的是莜面栲栳栳这个一般山西的饭店都有 。 很多很多 , 更多的是一份思念童年的味道 。
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