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1、沭阳地区最有名的朝牌在颜集镇
【沭阳的特色美食——“朝牌” 沭阳特色小吃朝牌】不过沭阳人吃法比较特别，朝牌多与油条一起吃，称之为“朝牌包油裹”，搭上咸稀饭或是豆浆，就是早前沭阳人早餐的标配 。 沭阳地区最有名的朝牌在颜集镇，“颜集朝牌”就是每个出门在外沭阳游子难以忘怀的乡愁！这个“沭邑西”，就是现在的沭阳，当年沭阳庙头镇的千张已经有一定声誉了，现如今，庙头千张已经成了沭阳的特色美食 。
沭阳因地处南北方过度地带，南北方的美食都有，我这就来个大家介绍一下，不带馅的有，潮牌，锅贴，馒头，卷子，大饼，煎饼，单饼，带馅的就更多啦，包子，豆腐卷，豆老鼠，因做好了以后酷像老鼠而得名 。 的馅太多了，随着季节的变换都可以做成应季蔬菜，做馅，菜盒子也是一样，最出名的就是韭菜盒子，糖饼，特别是面食可以全国任何地方媲美的，样数之多，馅料丰富，出自很多农妇之手，
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