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1、酸菜炖五花肉这么做太好吃了一周做了好几次
2019年的冬天我感觉还不是十分的寒冷 ， 但是在东北 ， 只要进入冬天了 ， 那家家户户都是要买白菜 ， 腌酸菜 ， 冬腊月杀猪炖酸菜锅的 。 说起猪肉炖酸菜 ， 那是东北必不可少的一道菜 ， 已经经典到外地慕名而来 ， 一个火炉周围围着一圈的人 ， 共同目标就是火炉上的大锅 ， 满满一锅的酸菜炖五花肉 。 下面我们看看怎么做的吧！吃酸菜炖猪肉 ， 标配就是蒜酱 ， 一定不能缺少的酱料 ， 味道超赞 ， 喜欢的还可以放点粉条 ， 味道 ， 老好了！
当然 ， 除了冰棍 ， 冻梨 ， 冻杮子等等 ， 也都是他们的最爱 。
2、冬天喜欢自己在家做点暖和的菜
冬天喜欢自己在家做点暖和的菜 ， 分享几个学会的菜麻辣香锅主要材料：虾 ， 五花肉 ， 午餐肉 ， 牛肉丸 ， 土豆 ， 花菜 ， 莲藕 ， 火锅底料1.先把食材处理干净并切片 。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉 ， 具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。 是柳州最具地方特色的名小吃 。 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料 。 汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成
3、冬天吃煲仔饭 ， 又暖和又满足！
因为自己家包的饺子不仅是味道比外面的鲜美而且还代表着温馨团圆 ， 吃上一顿饺子就说明一大家子人都团团圆圆了 。 而等到腊肉腌制完了之后自己家里留上一点 ， 剩的就都分给亲戚朋友了 。
每到隆冬 ， 当“绿蚁新醅酒 ， 红泥小火炉”时 ， 要是在小火炉上再放上个煲仔 ， 弄个煲仔饭吃 ， 就完美了 。 煲仔饭做法不复杂 ， 选好喜欢的肉类或者海鲜之类 ， 调配好味道 ， 就可以开始了 。 临上桌前再洒上点葱花、芜荽 。 不要急着吃肉 ， 也不要把米饭和肉混在一起吃 ， 先闻一下米饭和肉散发出的香气 ， 因为火候的掌握要恰到好处 ， 饭才不会有糊味 。 肉也熟得刚刚好 ， 锅底也没多余的油 。 这就是一煲好的煲仔饭 ， 冬天吃煲仔饭 ， 又暖和又满足 。
4、冬天吃火锅是怎样的体验？
冬天里和小伙伴闹矛盾 ， 没有什么是一次火锅解决不了的 ， 如果有 ， 那就再加一顿 。 不过火锅虽好吃 ， 小心上火 ， 吃的时候可以配个梨汁 ， 降火又爽口 ， 一般人不告诉他 。 但从颜色来看 ， 红色的像太阳一样 ， 一眼望去就暖融融的 。 配上冒着气儿的汤汁 ， 喝一口 ， 从嘴巴一直暖到胃里 ， 哦 ， 还有红枣的香甜气息 。 冬天里的寒冷和不友好 ， 在一碗红豆红枣汤里 ， 全部消失殆尽 。 炖羊肉红烧牛肉白斩鸡肉 ， 啧啧 ， 大冬天不就是囤肉的季节吗 。
冬天吃火锅最合适不过了 。 冬天 ， 一年四季最冷的时节了 ， 冬天最热闹的就是烤串串 ， 吃火锅了 ， 也是很受人们的喜爱 ， 反正我是挺喜欢吃的 ， 不但喜欢吃 ， 还喜欢吃火锅的氛围天气冷 ， 吃火锅氛围好 ， 三五好友围一桌吃饭 ， 而且火锅馆的菜品多 ， 想吃什么烫什么吃 ， 新鲜热辣 ， 吃了暖手暖肚子暖胃 。 现在还有养生的火锅底料 ， 放些养生保健品中药材做锅底煲出来喝汤 ， 有滋补养阴的功效 ， 甚好！
5、冬天最温暖的记忆就在这一锅一肉里
立冬进补羊肉是首选寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选,又到了该吃羊肉的季节了 。 羊肉性温热 ， 怕上火的人不妨将羊肉和白萝卜一起搭配炖煮 ， 两者相辅相成 ， 不仅能最大限度地保证营养不丢失 ， 而且还起到了益气补虚、下气化痰的作用 。
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