二十四节气 | 大雪养生，一条全知道！ _中医养生

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年夜雪江南见不曾，往年方始是严凝。巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不堪。毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。今生自笑功名晚，幻想黄河完全冰。
——宋·陆游《年夜雪》

年夜雪简介

年夜雪是二十四骨气中的第二十一个骨气，其断定的根据因此太阳抵达黄经255°为准，标记着仲冬季节的正式开端。
《月令七十二候集解》说：“年夜雪，十一月节，至此而雪盛也。”年夜雪的意义，到了这个时段，雪常常下患上年夜、范畴也广。这时候我国年夜局部地域的最高温度都降到了0℃或者如下。常常正在强冷氛围前沿冷暖氛围比武的地域，会降年夜雪，乃至暴雪。可见，年夜雪骨气是以及小雪、雨水、谷雨等骨气同样，都是间接反应降水的骨气。

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年夜雪是何时

年夜雪是正在公历每一年12月7-8日之间，即太阳位于黄经255° 。
2017年年夜雪工夫：12月7日06：32：35，夏历2017年十月（年夜）二十。

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年夜雪的气象

年夜雪的意义是气候更冷，降雪的能够性比小雪时更年夜了，其实不指降雪量必定很年夜。相同，年夜雪后各地降水量均进一步增加，西南、华北地域12月均匀降水量普通只要多少毫米，东南地域则没有到1毫米;年夜雪，雪的巨细按降雪量分类时，普通降雪量5.0～10毫米。

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年夜雪的三候

年夜雪三候，一候鹖鴠没有鸣；二候虎始交；三候荔挺出。意义是说：此时因气候冰冷，寒号鸟也再也不鸣叫了；此时是阴气最盛期间，所谓盛极而衰，阳气已经有所萌动，山君开端有求偶行动；“荔挺”为兰草的一种，感触阳气的萌动而抽出新芽。

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年夜雪的风俗

(1)不雅赏封河
“小雪封地，年夜雪封河”，南方有“千里冰封，万里雪飘”的天然景不雅，北方也有“雪花飞翔，漫天银色”的诱人丹青。到了年夜雪骨气，河里的冰都冻住了，人们能够纵情地溜冰游玩。
(2)进补
年夜雪是“进补”的好季节，素有“冬季进补，开春打虎”的说法。冬令进补能进步人体的免疫功用，增进推陈出新，使畏寒的景象失掉改进。冬令进补还能调理体内的物资代谢，使养分物资转化的能量最年夜限制地储存于体内，有助于体内阳气的升发，俗语说“三九补一冬，来年无病痛” 。此时宜温补贴阳、补肾壮骨、养阴益精。夏季食补应供应富含卵白质、维生素以及易于消化的食品。年夜雪骨气先后，柑橘类生果少量上市，像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是确当家生果。得当吃一些能够防治鼻炎，消痰止咳。年夜雪时北半球各地日短夜长，因此有农谚“年夜雪小雪、烧饭不断”等说法，用以描述白天短到了农妇们简直要连着做三顿饭的水平。可常喝喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。
(3)腌肉
老南京有句鄙谚，叫做“小雪腌菜，年夜雪腌肉” 。年夜雪骨气一到，家家户户忙着腌制“咸货” 。将年夜盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹正在鱼、肉以及光禽表里，重复揉搓，直到肉色由鲜转暗，外表有液体排泄时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放正在阴凉背光之处，半月后掏出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码正在缸内，倒入盐卤，再压上年夜石头，旬日后掏出，挂在野阳的屋檐下晾晒干，以欢迎新年。