在我国古代的时候就已经有分餐制了 。且至少有3000多年的发展历程 。在周秦汉晋时 。在宴席上就已经实行分餐制了 。晚唐五代的时候食物都是一人一份的 。直到宋代之后 。同桌共饮才慢慢出现 。分餐制指的是就餐者每人一份饭菜 。由此还推出了公筷公勺 。
古代是否有分餐制
在聚会或者是一群人吃饭的时候 。分餐制会更加卫生一些 。而其实早在我国古代 。就已经出现分餐制了 。甚至历史还非常的久远 。至少有三千年的发展历程 。
【我国古代有过分餐制吗】在周秦汉晋的时候 。我国古代的宴席上就已经实行分餐制了 。到了晚唐五代的时候 。人们在宴席的时候虽然围在一起 。但是食物是一人一份的 。宋代之后 。同桌共饮才慢慢出现 。
在1910年东北鼠疫的时候 。伍连德就提出过旋转餐盘分餐制的做法 。这样能抑制细菌感染和传播 。吃饭也更加卫生健康 。在2003年非典疫情的时候 。也兴起过分餐潮 。但是随着其退却 。也慢慢少有人提及 。直到2020年新冠肺炎疫情 。才得以又进入到人们的视野 。
分餐制的好处
分餐制的指的是就餐者每人一份饭餐 。这样能避免交叉感染 。继分餐制之后还出现了公筷公勺的 。指的是专门夹菜盛汤 。但是不将其放到嘴里的餐具 。会更加卫生与安全一些 。是应该普及的一种用餐理念 。
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