笋衣使用一般的浸泡方法 。很难将其浸湿浸透 。一般来说若是先将它放到凉水中泡软 。切片后放到烧开的碱水里面泡5分钟就可以食用了 。但要记得先用冷水将其冲洗干净 。另外若是将笋衣放到水中煮30分钟 。用文火焖煮一会 。再浸泡到洗米水中 。也只需要5-8分钟 。
笋衣浸泡时间是多久【笋衣要泡多久才能食用】
说到笋衣 。可能很多人会感觉到比较陌生 。其实它就是春笋在生长发育阶段脱落下来的外壳 。也是可以吃的 。不过在吃的时候必须要将其泡开 。这样口感才会更好 。
笋衣的泡的时间和使用的方法有一定的关系 。若是用碱水浸泡的话 。将它先放到凉水中泡软 。切成片状后再放到烧开的碱水里面泡5分钟左右就可以了 。在烹饪之前用冷水将上面的碱味冲洗干净即可 。
若是在泡开钱放到炒锅内 。倒满油水之后煮30分钟左右 。再用文火焖煮一段时间 。接着再放到洗米水中浸泡 。也只需要5-8分钟左右 。这样泡出来的笋衣会多样会一些 。
笋衣能直接浸泡开吗
使用一般的浸泡方法 。是很难将笋衣完全浸湿泡软的 。所以只能先通过煮或者是其它方法进行处理 。否则吃起来口感就是硬的 。缺乏煮的鲜嫩感 。
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