1、中医认为 ， 核桃和芝麻有“补五脏 ， 益气力 ， 强筋骨 ， 健脑髓”的作用 。现代研究发现 ， 这两种物质营养非常丰富 ， 特别是不饱和脂肪酸含量很高 。因此 ， 高三学生常吃核桃和芝麻可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸 ， 以排除血管中的杂质 ， 提高脑的功能 。核桃中含有大量的维生素 ， 在缓解高三学生因学习压力过大造成的神经衰弱、失眠症方面具有良好效果;同时 ， 还可以松弛脑神经的紧张状态 ， 消除大脑疲劳 。
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2、高三学生在过度用脑后 ， 神经兴奋易致失眠 。用桂圆(龙眼)肉煮汤喝 ， 可起到安神和安眠的作用;红枣在滋补、养胃健脾、益血壮神方面的功效 ， 还能帮助高三学生安神和排除学习忧郁;蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖及果糖;而蜂王浆更是高三学生的补脑佳品 ， 经常饮用可提神补脑 ， 增强脑细胞活力 。
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