1、即食海参的做法
1.找一个无油的盆放进可以浸泡海参一倍的水 ， 纯净水更好 ， 温度控制在70度 ， 把海参泡上24小时 。 放在暖壶里或者保温瓶里面最好 。
即食海参有以下的几种吃法大家可以借鉴：1、第一种方法就是开袋即食 ， 这样吃起来是原汁原味的 ， 当然也是最省事的 。 在做小米粥的时候把即食海参切成小块 ， 均匀地倒进小米中 ， 文火加热至开锅 。 这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起 ， 对身体大大有利 ， 尤其适合坐月子的女士 。
2、海参怎么吃？
感谢您的邀请 ， 作为一名美食爱好者 ， 对海参略有研究 ， 希望可以帮到您！即食海参无需泡发化冻即食 ， 简单方便 。 将海参放在凉水中化冻后将水分沥干浇上鲍汁或味极鲜即可食用 ， 您也可以依照自己的口味调制佐料 。 其实海参您想怎么吃 ， 可以照自己喜欢的口味任意烹饪 。
即食海参开袋入热水锅加料酒和葱、姜、花椒焯水 ， 开锅捞出 。 可以肉沫烧、蘸蒜泥、杂粮粥配海参、五花肉炒、海参蛤蜊汤炖蛋、酿肉海参等等 ， 不懂再问我 。
3、海参焖鱼胶色香味美简单易学美味可口
【海参怎么泡才好吃？ 海参怎么泡才好吃不腥】3.上锅煮 ， 找一个无油的锅 ， 加入大半锅纯净水 ， 放入海参 ， 大火烧开 ， 转小火 ， 40分钟 ， 然后40分钟后取出能用手掐透的软的海参 ， 还硬的海参再继续煮 ， 好了以后等待海参自然凉透 。
我个人不建议吃即食海参 ， 它用的是一种工艺阻断海参的分子链 ， 保证了可以直接食用不用泡发 。 即食海参按照现在的工艺 ， 还需要过几年才能成熟 。 至于即食海参的吃法 ， 最简单的就是直接食用 ， 不需要任何烹调 。 但问题是 ， 即食海参普遍口感并不是太好 ， 偏软 ， 弹性不够 ， 相对于干制品泡发 ， 口味和口感都相差不少 。 最后介绍一道海参菜 ， 好吃又有档次：海参焖鱼胶 。
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