文章插图
吉士粉可以做吉士粉椒盐虾、吉士汉堡、黄金炸鸡腿、椒盐玉米粒、金汁焗牛肉饼等美食 。
吉士粉椒盐虾的做法：
1、大虾洗净、开背抽出虾线 。加入10毫升料酒、5克盐和少许白胡椒粉，腌15分钟去腥 。
文章插图
2、腌渍过的大虾，再打入1个鸡蛋、20克淀粉、60克吉士粉，搅拌均匀 。
文章插图
3、锅中适量油，烧至七八成热，放入大虾，炸至大虾表面变金黄 。
文章插图
4、捞出大虾控油，撒上椒盐即可 。
文章插图
吉士粉：
吉士粉是一种香料粉 。浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成 。
吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁，后来通过香港厨师引进，才用于中式烹调 。
【吉士粉可以做什么食物】吉士粉易溶化，适用于软、香、滑的冷热甜点之中（如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中），主要取其特殊的香气和味道，是一种较理想的食品香料粉 。
相关经验推荐
- 锅底写着电磁炉适用啥意思
- 可乐放冰箱多久不能喝
- 夏天玻璃水没用完可以加冬天的吗
- 转基因大豆能发芽吗
- 杨梅酒放了3年还可以喝吗
- 奶粉喝不完可以二次加热吗
- 手机开热点电脑可以连上吗
- 炒哪些菜可以加黄豆酱
- 泡水砖不泡水刷背胶可以吗
- 冷水可以冲咖啡吗