【苹果能放冰箱吗】苹果可以放在冰箱保鲜层中 。可以保存15天左右 。但是不可以长期放在里面 。会导致其中的营养变低 。苹果不能放入冷冻层 。冻实后没办法食用 。解冻后会发生变形 。苹果放在常温条件下可以保存7-10天的时间 。但是没有冰箱中新鲜 。因为常温中会发生呼吸作用 。
苹果能放在冰箱吗
苹果放在阴凉通风处可以保存7-10天的时间 。如果放入保鲜袋中放进冰箱保鲜层 。可以保存15天左右 。苹果放在冰箱保鲜层会比较新鲜 。因为低温会对二氧化碳产生抑制作用 。
苹果放在常温中会发生呼吸作用 。与二氧化碳反应产生变质 。苹果放入冰箱中一定要包好保鲜膜 。因为冰箱中有很多其它的食物 。很容易出现串味 。使苹果出现变质现象 。
苹果如何保存
保存苹果是要注意苹果的干燥、低温 。刚买回来的苹果 。可以先使用盐水浸泡进行杀菌 。用干毛巾擦干 。放入保鲜袋中再放入冰箱进行保存 。这样可以防止细菌对苹果的侵蚀 。
对苹果进行冷藏时 。会使苹果的失重率、亚硝酸含量增加 。使苹果中的维生素c含量减少 。在夏季生长的水果比冬季生长的水果抗寒能力差 。果皮容易出现黑色 。尽量不要放在低温环境下保存 。
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