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1、返乡农民工创业乡村小吃需要注意哪些问题？
我觉得首先得是你的产品要做好，新颖独特的，味道和价钱也是一种考验，其次就是位置了，你位置在好，味道不好也照样没生意，然后就是店铺的装修了，要给人一种舒适的感觉，而不是杂乱，位置的排放也很重要
返乡农民工创业乡村小吃，必须先了解当地的行情 。 对待顾客一定要客气，和气生财 。 吃得苦中苦，坚持出摊，不能三天打渔，两天晒网 。 具备这些条件，你才能成功 。 在集市上专业卖小吃 。 油饼，菜合，凉粉，凉皮，米线，豆腐脑，小米粥 。 生意一年比一年好 。 小吃投资少，见效快 。 小吃具备，快，价格低，地方特色 。 各种人群都喜欢吃，市场替力大 。 只要能吃苦，坚持，手艺不断提高，讲诚信，人活泛，成功就属于你 。
2、小吃制作技术怎样才能成功？
一定要过硬的小吃制作技术才有可能成功 。 小吃，在我国大小城市都是必不可少的一种美味，无论是首都北京还是河南一个小乡村，夜市上的小吃让人欲罢不能 。 其它建议所以，建议您先去学一个过硬的小吃制作技术，加上小吃品种很多，也要选好作那种价位的小吃 。 你要是真在农村大龙虾作的小吃，我估计你一天都卖不出半只，因为价格太贵 。
【一定要过硬的小吃制作技术才能成功】首先，要根据当地消费群体和消费水平定好位 。 是大众型的小吃，还是休闲型、高端型、时尚型、传统特色型，有特色，才能专注，才能吸引消费者 。 虽然现在的人们基本不缺小吃的钱，但收费相对当地的小吃价格水平偏高，顾客会货比三家，产生受宰心理，从而望而止步 。 再次，是食品要干净卫生，环境要清洁，让顾客吃得放心、住得舒心、玩得爽心 。
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