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1、把新鲜花椒 ， 洗干净 。
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2、拿一个可以密封的塑料袋 ， 把洗干净的花椒倒进去 ， 口袋的大小根据你的塑料袋来选择 ， 然后倒入凉白开 。
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3、放进冰箱下层冷冻 ， 等到要用的时候 ， 把冰和花椒一起取出来 ， 用多少 ， 弄多少 ， 那么花椒就可以一直保持新鲜的原味了 。
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【新鲜花椒怎么处理】花椒是芸香科落叶小乔木 ， 分布北起东北南部 ， 南至五岭北坡 ， 东南至江苏、浙江沿海地带 ， 西南至西藏东南部 ， 见于平原至海拔较高的山地 ， 耐旱 ， 喜阳光 ， 各地多栽种 。花椒有特殊气味 ， 在古代曾用作香料 ， 作为药材有祛湿驱寒的功效 。中国分布由北起东北南部 ， 南至五岭北坡 ， 东南至江苏、浙江沿海地带 ， 西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产 。见于平原至海拔较高的山地 ， 在青海 ， 见于海拔2500米的坡地 ， 也有栽种 。耐旱 ， 喜阳光 ， 各地多栽种 。
