新鲜的香菇可以在冰箱的冷藏室里存放一周左右 。干香菇可以存放半年 。但在这之前要将香菇晾干之后放在密闭的容器里 。再放进冰箱冷藏 。这是为了防止香菇受潮然后发霉变质 。如果发现香菇有发霉变质的情况 。不要继续食用 。对人体不益 。
香菇冷藏可以放几天
香菇的口味鲜美 。营养成分又很高 。这类食材的水分充足又畏潮 。很容易滋生细菌 。然后发霉长毛 。如果是清洗过的香菇最好立即烹饪吃掉 。不然其中的营养成分会流失 。而且口感也不好 。洗完的香菇更难保存 。在低温条件下也只能存放一天 。
我们不能直接把香菇放在冰箱冷藏 。要先放在保鲜袋或者保鲜盒里面密封 。而且冰箱的温度应该保持在2到4摄氏度 。新鲜的香菇这样做可以保鲜一周左右 。干香菇也这样存放 。并且经常取出晾晒的话 。甚至可以保存半年 。
【香菇放冰箱冷藏可以保存几天】刚买回来的新鲜香菇 。最好先拿出来晾晒一段时间 。散掉水汽 。等香菇表面变干之后再放进冰箱冷藏 。要注意的是 。在冰箱里放的时间过长的香菇 。要先观察它有没有发霉 。发霉的话就不能食用 。对身体会造成不利影响 。
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