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罗勒的介绍
【荆菜和罗勒有什么区别】 罗勒原产于非洲、美洲及亚洲热带地区 , 喜温暖湿润气候 , 不耐寒 , 耐干旱 , 不耐涝 , 以排水良好 , 肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土为佳 。
罗勒嫩叶可食 , 亦可泡茶饮 , 可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料 。
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荆菜的介绍
荆菜喜欢温暖湿润的生长环境 , 耐热但不耐寒 , 耐干旱 , 不耐涝 , 对土壤要求不严格 。
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荆菜分布在豫东地区 , 类似于作料 , 春种夏熟 , 叶茎都可以食用 , 味似柠檬 , 可放入凉拌菜中提鲜 , 配在油腻菜中解油去腻 。
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