![香瓜的皮和籽能吃吗](http://img1.jingyanla.com/220426/004605D17-0.jpg)
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香瓜的皮和籽能吃 。香瓜的籽中含有糖分 , 香瓜皮营养丰富 , 有多种维生素和矿物质 , 如维生素A、B、C和镁 , 钠、钾等 , 食用对身体有益 。但香瓜皮和果肉一起食用时 , 会让果肉的口感下降 。
绿色的香瓜的挑选方法:
1、看外表:质量好的绿宝香瓜应该表面无擦伤 , 颜色均匀 , 而且大头部分有些微黄 , 并且向里凹一点 。符合这些条件的绿宝石香瓜 , 多是质量较好的香瓜 , 可以直接购买和食用 。
2、掂重量:将香瓜放在手中掂一下 , 若感觉太重 , 说明没有熟透 , 如果较轻再用手指轻轻的按压一下 , 按压时感觉较软 , 就说明这种绿宝石香瓜是熟透的香瓜 , 可以直接购买 。
【香瓜的皮和籽能吃吗】3、闻气味:将大头部分放在鼻子下面闻 , 若有香甜气味散发出 , 说明质量较好 , 若没有任何香味 , 即使它的符合上面两条 , 也不建议购买 , 因没有香味的绿宝石购买后 , 食用时甜味较淡 , 口感也差强人意 。
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