三个步骤 锅包肉家庭版 锅包肉步骤与做法


三个步骤 锅包肉家庭版 锅包肉步骤与做法

文章插图
1、锅包肉做法:1[emoji]fe0f[/emoji]肉切片 , 葱切丝 , 姜切片
锅包肉做法:1肉切片 , 葱切丝 , 姜切丝 , 蒜切片 , 倒入料酒 , 生抽 , 盐 , 腌制15分钟2老抽 , 糖 , 醋 , 盐 , 倒入碗中搅拌均匀备用3将肉片包括淀粉 , 开小火 , 小火炸至金黄 , 捞出备用4放凉大火复炸 , 盛出备用 , 加入油 , 葱 , 姜 , 蒜爆炒 , 倒入调味汁 , 加入水淀粉 , 加入肉 , 熬制粘稠出锅!
很高兴回答你的问题 , 作为一个东北出生的人 , 锅包肉几乎伴随着整个童年!美味可口的锅包肉就出锅了!这倒菜不难 , 只要上手尝试 , 一定会成功的!
2、锅包肉的配料表和做法
【三个步骤 锅包肉家庭版 锅包肉步骤与做法】看到这个问题 , 我就觉得我必须的回答一下子 , 锅包肉是东北一道名菜 , 酸甜酥脆非常好吃 , 虽然花花不是北方人 , 但是我特别爱吃东北菜 , 锅包肉就是我最爱吃的其中之一道 , 作为一个美食博主 , 为了在家能做出东北饭店里锅包肉的味道 , 也是下了不少的功夫 , 做废了不少的猪肉 , 看到这个问题 , 我就想把我好不容易总结出来的做法跟一些小诀窍告诉大家 , 跟我一起来看看吧 。
今天刚好做了锅包肉 , 现在就来和你分享一下锅包肉的配料表 及做法:1、准备好葱姜蒜胡萝卜香菜 , 葱姜胡萝卜切丝 , 蒜切片 , 香菜小段 。 按照以上步骤 在家做做看!
3、想吃锅包肉不用买 , 教你家常版做法 , 出锅酸甜可口 , 又香又脆!
想吃锅包肉不用买 , 教你家常版做法 , 出锅酸甜可口 , 又香又脆要说东北人最喜欢的 , 除了小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、乱炖、大拌菜这些常见的之外 , 锅包肉同样也是其中之一 。 在饭店里吃一盘锅包肉 , 最少也要3、40块钱 , 不过要是自己在家做的话 , 会实惠很多 。 想吃锅包肉的话 , 不用再出去买了 , 今天我来教大家家常版的做法 。
相信很多东北人都吃过的 , 疫情期间 , 在家也是可以做出美味酸甜的锅包的肉 。 锅包肉家庭版第一:将购买的里脊肉切成薄片 , 但也不要太薄了 , 因为太薄的话 , 就会比较干燥 , 那样就会影响口感了 , 然后用面粉和淀粉1:1 , 以及加入鸡蛋、白糖、白醋搅拌均匀 , 然后均匀的涂抹在里脊肉上 。
4、家常锅包肉的做法
锅巴肉可是我们家常菜中人气很高的 。 这菜起源于山东 , 是鲁菜菜系 , 酸甜口 , 口感脆 。 深受小孩喜爱 , 我分享一下我的锅包肉 。 柠檬一个 , 这秘诀 , 我觉得柠檬的果酸 , 比合成的浓缩橙汁的酸 , 要自然 。 如果想颜色好看 , 就加一点浓缩橙汁 , 不过 , 我不太喜欢 。 就完成了 , 就可以开饭了 , 金黄酥脆 , 酸酸甜甜的锅包肉 。 祝大家生活愉快 。
东北人对锅包肉的钟情不亚于酸菜 。 在东北 , 很多时候判定一家餐厅的水准 , 就看他家的锅包肉是否好吃 , 这道菜已然成了每家餐厅的门面 。 4 接下来调淀粉糊 , 这一步很重要 。 腌制后的肉片放入淀粉糊中抓匀 。 13 翻炒均匀即可出锅这样一道家常锅包肉就能做好了[呲牙]
5、东北名菜锅包肉的做法
我是一名厨师 , 是这告诉你的 , 希望你满意……
大家好我是药都小万 , 今天小万带来东北名菜锅包肉的做法 , 锅包肉是著名的东北菜 , 源起哈尔滨 , 所以非常正宗的做法还是哈尔滨那边 , 今天我带来锅包肉家常做法 。 食材用料:猪里脊500克、盐8 克、油适量、生抽10克、白糖20克、醋15克、味精3、淀粉30克、料酒10克、番茄沙司25克、姜10克、葱10克、香菜2根、鸡蛋黄一个 。

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