东北人吃锅包肉是什么感觉? 锅包肉啥口味好吃


东北人吃锅包肉是什么感觉? 锅包肉啥口味好吃

文章插图
1、东北锅包肉最好吃的地方是哪里?
感谢邀请回答, 关注冰城吃货, 分享更多原创美食给你们!邀请资深吃货参加我们的品鉴活动, 欢迎本地吃货回家!接下来我们简单的锅包肉做一个简短的了解, 锅包肉是由锅是一道发源地于东北的地道菜系, 在光绪年间始创自哈尔滨道台府郑兴文之手 。 成品菜做后, 色泽金黄, 表皮酥脆, 内部肉汁柔软, 口味酸甜可口 。 总结东北锅包肉最好吃的地方, 我觉得还是哈尔滨的更容易让我接受 。
东北著名的锅包肉, 一说锅包肉那就是东北人最爱, 当然也是吉林人的最爱, 但是你到东北就发现了, 不同地方锅包肉的做法口味全不一样 。 锅包肉已经发展成为了好几种的类型, 例如内蒙古地区地区有咸口的锅包肉, 辽宁地区有添加番茄酱的锅包肉 。 但我最爱的还是传统风味 。
2、最地道的锅包肉依然在哈尔滨
锅包肉是从哈尔滨起源的, 所以最地道的锅包肉依然在哈尔滨 。 应该说哈尔滨的锅包肉的特色是金光酥脆, 口感特别好 。 再说长春, 作为东北特色菜, 锅包肉在长春也是非常普遍, 很多家饭店更是以锅包肉作为主打招牌菜 。 在长春最好吃的锅包肉仍然在这家百年老店——春发合饭庄, 他家做东北菜做了几代人, 我也是从小吃到大, 从雪衣豆沙到香酥鸡, 从肘子到锅包肉, 做的就是两个字, 地道!
哈尔滨好吃的锅包肉太多了, 最有名的道台府树国家也是锅包肉的创始家, 但个人不太喜欢他家的, 口调得太酸, 我最喜欢道外春饼小吃, 老松滨, 太平北国春的老式锅包肉和顾乡清真爆肚冯家的牛肉锅包肉, 有机会朋友们可以尝尝, 作为一个老哈尔滨认给你们的推荐
3、东北的锅包肉哪里最好吃?
毕竟这是一道东北本地特色受欢迎的名菜嘛, 所以在东三省里的饭馆里都可以吃到这道锅包肉, 非要问哪里的最好吃还是得根据每个人自己的口味而定, 像是有的人就喜欢吃偏甜的而有的人就喜欢吃偏酸一点的, 而且不是一家店, 掌勺厨师的做菜手法也是不一样的 。
我东北著名的锅包肉, 一说锅包肉那就是东北人最爱, 当然也是吉林人的最爱 。 和传说中的东北大乱炖比起来, 锅包肉永远是餐桌上最风情万种 。 人比黄花瘦, 犹记锅包肉 。 根据戏说东北饮食文化报道, 比如吉林通化一带, 很多朝鲜族饭店, 做出的锅包肉是正方形片, 能炸出像粘了白糖的年糕一样的白裤, 有的用苹果醋白糖调汁, 有点晶莹剔透的感觉 。
4、除了锅包肉, 北京还有哪些好吃的?
东北菜, 无论什么, 都是那么满满的一盘子, 一种非常豪爽的感觉 。 比如锅包肉, 是清朝光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手 。 当然, 酸甜味的锅包肉也很好吃 。 锅包肉选用的是猪里脊肉, 自然是鲜嫩无比了 。 最好吃的锅包肉是这样做的 。 放入里脊肉混合均匀 。 其实除了锅包肉, 好吃的还有铁锅炖, 其实有类似的风格, 满口是肉、满口是菜 。
【东北人吃锅包肉是什么感觉? 锅包肉啥口味好吃】在哪里吃, 北京吗, 还是东北哈哈, 我只知道北京的话可以去吉林驻京办~雪松餐厅95号酱骨一块豆腐辽宁饭店黑土印象京滨饭店, 嗯嗯差不多

    相关经验推荐