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1、山西人常吃的钱钱饭 ， 毛主席很爱吃
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满汉全席 ， 舌,尖上的中国 ， 红楼梦中的每一桌饭都直得我们好好研究 。 中国的饮食文化南东西北不相问 ， 区域不同饭食根夲不一样 。 海陆的吃食也大有来头 。 比如 ， 民间吃的糯米糕 ， 具说慈喜当时落难在山西运城 ， 八国联军进军中国时 。 当时还有一样炒碗豆 。 她后来进朝常提这两样饭 ， 后来叫朝中宫厅里的给她做榚 。 山西人常吃的钱钱饭 ， 毛主席很爱吃 。 民间的好多饮食都非常有意义有营价质 。 现在土地污染厉害有些失去了原计原味 。
2、弘扬中国饮食文化 ， 做好三个方面就够了
中国饮食种类多 ， 样式精美 ， 口味独特 ， 是中华饮食上千年的文化传承 。 这种传承应该继续下去 ， 菜品的制作配方制作手法都应该后继有人 ， 传给子女也罢 ， 传给徒弟也罢 ， 师父有心教 ， 徒弟有心学 ， 中国的饮食文化自然就代代相传 ， 延续下去了 。 不仅是国内饮食文化互通 ， 就连外国人也对中国的美食赞不绝口 。 如此看来中国菜系同样可以走国际路线 ， 把中国美食带到外国 ， 让中国饮食文化在全球发扬光大 。
随着中国的综合国力增强 ， 特别是我们的见识视野和民族自信心的提升 ， 中华饮食文化必将发扬光大 ， 这只是时间问题 。 弘扬中国饮食文化 ， 我认为只要做好三个方面就可以：第一 ， 认真对待传统 ， 在继承的基础上逐步改进 ， 没有继承就没有发扬 。 弘扬中国饮食文化是一个大命题 ， 对于我们平民百姓来说 ， 只要记住一点就够了 ， 中国菜是世界上最好吃的 ， 好好吃饭！
3、中国饮食文化该如何弘扬？
真正的中国饮食文化是被日本继承得比较完善！而到了胡服骑射过来之后就围案而坐 ， 共饮共食！反观韩料 ， 日料 ， 亦或法餐都是能做到精致细腻 ， 背后体现的是一种匠人精神！中国菜系之庞大毋庸置疑 ， 但是说到中餐 ， 我们自己都是茫然的！韩料 ， 日料都是中华饮食的分支 ， 却可以被世界所熟知认可 ， 而我们自己却没有一个能让人所认知的菜品！且不说外人 ， 我们自己何尝不是这样！稍有跑题 ， 还望见谅！
中国地大物博 ， 人口众多有许多风格的饮食 ， 而且以地域为名还有几大菜系 。 而且中国的饮食品相都很好 ， 让别人一看就觉得很美味的感觉 。 那中国的饮食文化该如何弘扬呢？还有就是充分利用网站新闻媒介等方式宣传饮食 ， 做到有图片有资料让更多的人关注中国饮食 。 最后就是多多发展中国饮食文化的产业链 ， 将各地特色的饮食通过各种渠道销售出去 ， 集物流 ， 生产 ， 加工 ， 销售为一体的饮食链 。
4、《舌尖上的中国》中的食品菜名 ， 听过相声的人 ， 应该有所了解
【中国饮食文化该如何弘扬 中国饮食文化的发扬以及传承】我国饮食文化有着悠久的历史 ， 千万不能够失传 ， 其中我国的食品菜名 ， 都有很大的文化 ， 其实听过相声的人 ， 应该有所了解 。 从古至今我国研究出很多的美食 ， 各个地域的菜品也有所不同 ， 这都需要我们继续传播这种食品 。 社会现在发展的非常快 ， 很多人都喜欢上了肯德基 ， 所以我们更应该弘扬饮食文化 。 我们要积极宣传我国饮食文化的历史 ， 就像《舌尖上的中国》这种节目 ， 我们就应该多出 。
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